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褒忠鄉「魚菜共生」草莓進軍超商 劉建國呼籲政府積極協助擴大產能
發佈時間2026.02.13 16:11 臺北時間
更新時間2026.02.13 16:17 臺北時間
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雲林縣褒忠鄉公所和新湖合作農場合作推動魚塭型「魚菜共生」，經三年實驗改良，目前已經取得成果，種植出的草莓，粒粒飽滿，且可帶動魚塭循環淨化水質，省水又增加農作產能。這樣的草莓，也獲得超商青睞，將進軍門市上架販售，讓民眾都能享受「魚菜共生」的美味草莓。
近日，立委劉建國與褒忠鄉陳建名鄉長、新湖合作農場理事陳清山主席、行政院雲嘉南聯合服務中心副執行長陳怡帆以及台大學者等，前往現場觀摩，同時見證魚菜共生的成果。
立委劉建國說，在新湖合作農場理事陳清山主席以及褒忠鄉公所陳建名鄉長的合作下，我們已經看到「魚菜共生」穩定成長的方向跟成果。後續在公部門，更應該來重視新湖合作社所展現出的量能與意志力。
劉建國指出，現在20萬株草莓，未來要達到50萬株，是極具規模的目標，因此政府的農政單位更應該要積極給予協助，只要目標正確、方法正確，政府願意積極協助，我們就能跟所有農民一起實現這樣的夢想。
新湖合作農場陳清山表示，魚菜共生每株草莓以獨立盆種植，可避免土傳性病害，再加入水溫調節器，採收期可延長至五月，今年更改良加上肥料滴管，使草莓長得肥又壯，今年擴大開發一點二公頃露天「魚莓共生」，有草莓牆也有草莓田，加置靜置槽供作沈澱再灌，可淨化根部，成效良好，即將進軍超商通路。
褒忠鄉鄉長陳建名指出，褒忠鄉3年前與新湖合作農場合作，推動改良式魚菜共生，選擇廢棄魚塭進行魚菜共生，目前實驗成果卓著，未來也會持續和農場、農友合作，讓循環農業不只是理念，而是能年年結果的日常。