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蝦排驗出2款人工合成抗生素 麥當勞：預防性下架即刻停賣
發佈時間2026.08.13 12:24 臺北時間
更新時間2026.08.13 12:24 臺北時間
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台灣麥當勞今（13日）宣布「海味揚蝦堡」與「海味雙層揚蝦堡」所用之進口蝦排驗出人工合成抗生素，即日起暫停銷售。
麥當勞說明，8月12日晚間收到進口廠商通知，「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所使用之進口蝦排，雖然製造商出具合格海鮮食材檢驗文件，但經後續自主抽樣批次，檢出硝基呋喃及其代謝物 （人工合成抗生素）0.7 ppb （百億分之七），不符合食品法規標準。
麥當勞強調重視食品安全，已立即採取預防性措施，全面停用蝦排，並自8月13日上午10時30分起，全台餐廳暫停販售「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」。
至於12日至13日凌晨若有購買「海味揚蝦堡」、「海味雙層揚蝦堡」者，麥當勞表示正在研擬相關機制，預計於一週內公布，屆時將予以退款，對於造成顧客不便，表達最誠摰的歉意。
麥當勞重申，「維護食品安全是我們的責任，目前正持續偕同供應商與檢驗單位，進一步複檢，以審慎釐清檢驗結果。」