食安

鹽酥雞是台灣街頭巷尾隨處可見的庶民小吃，台灣鹽酥雞董事長洪誌謙，卻能把小吃做成大生意。創始店位於台北市大直的台灣鹽酥雞，經營超過40年，首創電腦卡點餐，明亮的店面、近百種食材，堪稱鹽酥雞界的天花板；去年因在大直買地蓋樓作央廚及宿舍，讓鹽酥雞傳奇又登上媒體版面。

雙月食品社連續7年蟬聯《米其林指南》必比登推薦，該品牌主打雞湯、油飯等傳統料理，不過日前有消費者用餐時，發現送來的小白菜有小蟑螂，引起食安疑慮。雙月食品社昨（8）日於臉書粉專po文，宣布關店消息，「在評估青島店後，這樣老舊的環境條件，即便繼續非常用力的優化改善，可能還是有很高的風險，所以必須做抉擇。」

八方雲集分店爆食安問題！前員工羅列10項缺失，直指回收桶裝酸辣湯、未洗手煮酸辣湯、徒手捏小菜分裝塑膠碟盤等，直呼「以後絕對不會吃八方雲集了」。對此，八方雲集總部、新北市衛生局均做出回應。

食藥署每週例行公布邊境食品檢驗不合格資訊，今（24日）公布旗下有知名速食連鎖KFC肯德基的富利餐飲股份有限公司，自泰國進口一批「吮指原味雞調料粉」，被檢出農藥環氧乙烷殘留0.1 ppm，消息曝光，引發譁然；對此，肯德基做出回應了。

近期台灣食安問題頻傳，讓不少外食族感到擔憂。昨（22）日有網友在臉書社團po文，爆料在板橋車站的讚岐製麵所吃烏龍麵，卻發現碗裡竟有一隻完整的蟑螂，讓他感到噁心、反胃，向店員反映此事，對方竟回「因為最近天氣很熱？」對此，讚岐製麵所道歉回應，板橋店皆已進行全面清潔。

近來傳出食安疑慮不少，一名網友赴高雄某湯包店外帶玉米濃湯，怎料，返家後喝了4、5口濃湯後，竟發現湯內發現「一整隻壁虎」，當場反胃噁心到吐。對此，高雄市衛生局派員稽查，於現場未見有壁虎蹤影，但發現現場有多項缺失，要求業者限期改善。

宜蘭縣羅東鎮一間越式小吃店發生疑似食物中毒案件，近期有多位民眾到店用餐後，陸續發生上吐下瀉與發燒的症狀，共計13人就醫治療。經衛生局19日到店稽查，已勒令該店停業，待後續檢驗報告出爐後釐清事發原因。

中國近期爆紅的零食「蠟瓶糖」流入台灣，網購平台已可看到其身影，昨衛福部下令食藥署釐清，違法販售可檢舉。但有網友發現，相關報導一出後，許多賣家迅速更名為「蠟皮糖」，意圖躲避查緝，食藥署則表示根本還沒有相關的報驗紀錄，違者最高可開罰300萬元。

近期食安問題常引發網友關注，現在爆有民眾昨（15日）去1年僅舉辦3次的岡山籮筐會市集購買某攤的大腸麵線回家享用，未料卻發現加料了多隻「蛆」；高雄市衛生局前往稽查，但該攤商還沒營業，電話也沒接，將等營業後繼續查察。

一名女網友11日在臉書「爆料公社二社」PO文，指控家中長輩在台中名店「不二糕餅」蛋黃酥內吃到蟑螂，質疑業者食安控管有問題。不過不二糕餅昨（12日）聯繫當事人，因對方無法提供購買證明，業者表示不排除提告。對此當事人深夜再發9點聲明，說明蛋黃酥是家人的朋友所贈，她願提供店家刷卡消費紀錄以示證明，強調自己只是普通消費者，想提醒大家注意食安問題而已。

知名連鎖「泰式料理瓦城」台中新光三越店，被爆有老鼠出現在店門口牆角，低著頭啃食食物，嚇得用餐民眾急蒐證錄影並PO上網，影片一曝光，掀起討論。對此，瓦城集團發出聲明做出回應。

中國食安問題頻傳，先前才爆中國油罐車卸完煤油沒洗，就繼續裝食用油運送，司機甚至坦言這已是公開祕密。現在又爆出「毒枸杞」事件，為了讓枸杞更紅更好賣，有不肖業者偷加焦亞硫酸鈉，甚至還拿工業硫磺來燻製，最後流入市面，恐已被吃下肚。