美食旅遊
最有宜蘭味的文創旅店
發佈時間2017.02.25 11:31 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:23 臺北時間
宜蘭有不少特色民宿，這兩年國內外連鎖品牌旅館陸續開幕的也不少，面對日漸競爭白熱化的旅宿市場，宜蘭子弟、返鄉定居的周枝安卻在裡頭看見新藍海，結合在地文化打造一間結合咖啡館、書店的文創旅店。
周枝安說，這也許是天時、地利、人和，2017年1月，在旅人與貨物交流地方的「行口」，是出發、也是抵達的火車站前，「行口文旅」正式試營運，住房率達7、8成以上。
10年前，周枝安返鄉居住，3年前在某次因緣下，看到這棟位在宜蘭火車站附近巷弄內的老房子要出售，好奇請朋友代查，發現這棟建築曾是宜蘭舊城最高、最新的「五大旅館」，當年木材商、外出遊子、貨物…全都在火車站附近來來往往、熱鬧非凡，雖然這些年裡房子曾轉做餐廳及倉庫，建築結構仍保留完整，讓他興起買下的念頭。
由於先前的投資與飯店業相關，這讓周枝安動腦筋想開一間特色旅館，他到嘉義、台南考察，發現要有特色就得結合在地文化，於是，他又在宜蘭尋訪特色咖啡館和書店，幸運地找到在羅東文化工場旁開咖啡館「HaoHaoKaffe」的楊建榮，與在宜蘭市碧霞宮旁經營「Stay旅人書店」的林世傑，藍圖漸漸成型，某次在畫展中，又看到宜蘭畫家盧紹華用鋼筆及水彩描繪的宜蘭風景畫作，這又開啟他與畫家合作，成立「勁行文創」的機緣。