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黑心火鍋店用廢棄蔬菜 衛生局將開罰
發佈時間2017.04.14 19:39 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:24 臺北時間
- 圖｜台北市衛生局提供
西門町商家韓濟小火鍋驚傳使用回收的垃圾蔬菜，不知情消費者慘將這些食物都吃下肚，且中正區市民大道上的八麵玲瓏業者，也到第一果菜批發市場撿拾廢棄蔬菜，台北市衛生局將依法開罰。
今（14）日下午台北市衛生局到第一果菜批發市場稽查，發現韓濟小火鍋、八麵玲瓏和富民路上流動攤販都到此撿拾廢棄蔬菜，黑心店家竟然做回收使用，但是富民路上流動攤販今天未營業，將下次再稽查。
韓濟小火鍋負責人坦承使用廢棄蔬菜，現場證物衛生局當場就地封存，台北市衛生局也將約談八面玲瓏的業者到案說明，若有違法，將依違反食品安全衛生管理法第15條及第44條規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
除了使用廢棄蔬菜，讓消費者吃下肚之外，八麵玲瓏還將食材醬料放地上，衛生堪慮，工作檯面也是髒污不潔；而韓濟小火鍋則是調味料罐外觀和地板都不乾淨，看來十分髒亂。
兩家業者員工皆未體檢，也沒有登錄食品業者平台，衛生局要求限期改善，若繼續違規，將依照違反食品安全衛生管理法第8條及第44條規定，另處分業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。