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【頭家帶路】她領緩慢民宿跨足日本 最愛鄰居這間店
發佈時間2017.05.06 11:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:24 臺北時間
自從緩慢民宿擴展到日本北海道美瑛後，每年都要接待眾多來自台灣、香港、東南亞和日本本地的旅客，緩慢創辦人林庭妃表示：「我們最常被問的就是，緩慢附近有哪些推薦的地方？」
林庭妃說，很多人知道美瑛有親子之木、七星之木、美馬牛小學校和三愛之丘等知名景點，但她與民宿管家還喜歡到臨近在地人開設的咖啡廳、木雕工藝工作室感受美瑛人對於土地的感情。
其中，她最常光顧的，就是與緩慢步行相距約5分鐘的「貴妃花」木藝工坊，「除了老闆娘脇坂貴妃子待人親切，也因為她先生脇坂拓摩應用天然木材的色澤，創作出美瑛的四季景致，非常別出心裁。」
脇坂貴妃子則說：「我先生是北海道旭川人，但我們都覺得比起旭川，寧靜的美瑛更適合創作，因此花了二年找地，蓋了這棟房舍，一面工作，一面接待客人。」