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想在家做烤鴨！型男主廚速水茂虎道被打槍
發佈時間2017.06.15 18:56 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:25 臺北時間
日星速水茂虎道近年轉戰料理界闖出名聲，受邀擔任2017台灣美食展貴賓，不僅搶先品嘗即將在美食展展出的美食，還跟隨六福皇宮「頤園」李主廚學習北京烤鴨和拔絲地瓜料理，速水詢問李主廚能否在家裡製作北京烤鴨，但主廚表示烤鴨製作的手續繁瑣，還是到餐廳盡情享用美食就好，不過速水也親自嘗試如何片鴨肉，他的刀工受到主廚賞識，不愧是時下當紅「料理男」。
自2011年在晨間節目《ZIP！》裡主持料理單元「MOCO’S KITCHEN」，身高186公分高大又帥氣的速水茂虎道，親自發想每道料理菜單，很快地受到女性觀眾喜愛，速水表示到現在應該已經累積1,500道料理，也因為每次料理都用上大量橄欖油，贏得「橄欖油王子」封號，速水笑因為橄欖油很健康，做出來的料理也受到大家喜歡覺得很開心。
他也透露平常很少做菜給家人或朋友吃，因為他做菜的份量都不小，適合在家開派對時食用，但每次朋友都只吃炸雞或薯條，所以就不太在家下廚。不過平常錄節目時，多出來的食材就會拿來做成便當，和工作人員分享。
首度訪台，速水茂虎道希望有機會可以到夜市、台北101或九份走走看看，之前都是聽到女性朋友來台灣會去按摩、算命。台灣美食展將於7月21日至24日在世貿一館舉行，屆時速水茂虎道將會再訪台灣，甚至有機會與粉絲相見歡，請大家多多期待。