平時喜歡開車兜風，速水茂虎道獻出珍貴的自駕主持初體驗，但許多網友都這樣的節目確實也只有他能辦得到，而速水茂虎道則要把觀眾當成正在副駕駛座聽著他解說，笑說覺得自己有如「料理界偶像」一樣。
無論是「傳說中的帥哥」還是「料理界的偶像」，這次節目也讓他遇到難題，因為平時習慣在室內調理食材，在外面找地方製作確實相當有挑戰性，速水茂虎道表示其實很喜歡在戶外做菜，但遇上風大會把鹽啊、胡椒啊等調味料吹跑，以及火的溫度管理也相當困難，都成為拍攝節目時意外的插曲。
因為節目單元「時尚帥主廚」開啟演藝生涯的副本已經超過10年，速水茂虎道表示連自己都驚訝至今已經製作過2000道料理，小時候因為看了「料理的鐵人」進而對廚房事物有興趣的他，真心對於要在有限時間內完成料理、且還要讓評審覺得好吃的參賽者們感到敬佩，啟發了速水茂虎道的料理之路，要如何透過影像來向聞不到味道的觀眾傳達「美味」，則是他自己最重視的部分。《速水茂虎道的移動廚房》於KKTV 每週六下午 1 點獨家更新，更多春季檔日劇等相關情報，可洽官方網站、app、臉書專頁。
