料理

  1. 時事

    「薑母麻油藍孔雀」你敢吃嗎? 人妻曝口感:下次想挑戰袋鼠肉

    孔雀竟然也能料理?一名潘小姐分享,日前買了2隻自金門來的藍孔雀,並料理成「薑母麻油藍孔雀」分享在臉書社團,潘小姐更進一步透露,孔雀肉的口感吃起來類似鴨肉,而提到當初購買的契機,是因為看到某社團有人在料理孔雀,勇於挑戰的她便衝動下單,買了2隻藍孔雀回家嘗鮮,潘小姐更說,自己下次想嘗試看看袋鼠肉,「因為沒吃過,所以很好奇。」

  2. 時事

    母炒高麗菜加入神祕配方「比平時更入味」 網讚:料理天才

    炒高麗菜是台灣常見的家常料理,但要怎麼炒才能夠讓高麗菜更香、更下飯呢?1名網友就分享,日前母親在炒高麗菜時,加入一物,讓他吃完後發覺比平時更入味,結果轉身一看這神祕配方讓她相當驚訝,讓不少人笑回,「好像有點猛」「料理天才。」

  3. 娛樂

    為金音獎拍影片 娘娘羨慕柯震東這樣就領到了Youtube銀牌獎

    第12屆金音創作獎暨亞洲音樂大賞,將邀請泰國、印尼、菲律賓、日本、韓國、新加坡、馬來西亞等地優秀樂團線上演出,並在各地具有特色景點拍攝。日前拍攝宣傳影片,安排音樂人與料理人跨界交流,邀請南瓜妮歌迷俱樂部主唱柯家洋、柯震東以及泰國代表人氣Youtuber Alizabeth娘娘合作。喜見帥哥的娘娘開場笑說:「今天改錄《我們結婚吧》!」

  4. 娛樂

    黃建業「業餘主義」開創樂趣 美食、寫詩自成一家

    獲頒今年台北電影節「卓越貢獻獎」的黃建業,是影評人、戲劇導演、學者、教師,同時也是詩人、美食家。興趣廣泛的他表示,只要自己覺得好玩、有趣的事,他就想接觸,而且常抱持著一種「業餘主義」的心態,反而更能自得其樂、找到不同的創意觀點。

  5. 時事

    火龍果果皮別丟!升級變身「鮪魚生魚片」 網友驚呼:真的超像

    許多專家學者都表示火龍果的果皮營養價值高,近日更有一位日本網友發揮創意,將火龍果紅紅的果皮,料理成極像「鮪魚生魚片」的樣子,吃過後也大讚滑順好吃。話題在推特上引起迴響,很多人也挑戰做成鮪魚丼、鮪魚握壽司等料理,也有人分享椰子靠近果皮的果肉,配上醬油也有點像「花枝生魚片」。

  6. 美食旅遊

    【在家做飯的漂亮姐姐】盤器食物裡的微物之神 李昉容的儀式感餐桌

    濛濛的光從落地窗毛玻璃滲進屋裡,陰雨天裡的老公寓是低明度的。此時的李昉容在鋪有白色桌布的餐桌邊,放上用繪有唐草藍花古董長盤裝著的「炸雞麵包」、白瓷湯盤盛著的「玉米濃湯」,再擺妥醬料盅、木製椒鹽罐、微調一下紫繡球花的角度…桌面開始像是點上光芒,緩緩染亮迷人的光暈。

  7. 娛樂

    「朋友來拯救我的廚藝了!」 裴偉登唐綺陽直播端傳奇料理

    唐綺陽愛吃也懂吃,但對於下廚不太專精,因此唐綺陽在臉書特地預告,「我的朋友要來拯救我的廚藝了!」一向是大咖宣傳指定戶的唐綺陽臉書直播,今(26日)晚邀來一位特別來賓,就是出版《裴社長廚房手記》的《鏡週刊》社長裴偉。

  8. 【聰明用好油專題】為家人健康,值得選更好的,機能油品讓料理更升級

    疫情之下,在家自煮變成民眾飲食的新選擇。還在用一般的炒菜油嗎?現在你有新選擇!泰山推出了植醇葵花油、玄米油讓料理瞬間升級,聰明用好油快點學起來!

  9. 美食旅遊

    【防疫飲食】陽台就是你的居酒屋 「東京田町 鳥心」X FineDayClub推出串燒DIY料理箱

    防疫期間,除了外帶外送,許多餐廳也進一步規劃讓消費者可稍微體驗烹飪樂趣的「DIY料理箱」(meal kit),隸屬KKday集團、頂級旅行生活品牌「FineDayClub」與多家餐廳合作,推出「讓名廚成為你的副主廚」企劃,繼與米其林推薦餐廳Ephernité新品牌「Club Voilà」合作「經典小法國」 料理箱,味蕾旅行從法國來到日本,即日起至8月4日,與「東京田町 鳥心」聯手推出「東京職人燒鳥餐酒組」,附上丹麥環保烤爐,自家陽台瞬間變身居酒屋。