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【振興旗袍番外篇】上海派與福州派差異 學問在內裡
發佈時間2018.11.22 10:54 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:28 臺北時間
- 特約記者｜傅紀綱
旗袍源自上海，有海派、蘇派跟京派的差別。京派源自旗人的宮廷服飾，重紋飾，較不修飾身形。而海派時髦大膽，紋飾少但重剪裁。蘇派集兩者之長，但設計上重樸素典雅，不如海派狂放。
旗袍在台灣，各派融為一體，台灣旗袍的特色，在於形式的創新與改良，沒有明顯走向。差在於師傅的路線。旗袍在台灣，分為上海師傅跟福州師傅，也叫上海派跟福州派。這中間的分別是什麼？
漢青旗袍店的老闆陳杏春，講得簡單：「上海派的特色，布料在縫之前一定要先泡水，用熨斗燙過，才會緊實貼身。這是跟福州派的最大差別。上海師傅的做法，有幾個原則，首先布料一定要好，毛料一定下水、上漿，絕不用價格便宜、但容易變形的尼龍料。」
布料又要怎麼挑選呢？陳杏春可能不願透露商業機密，沒說太多。他說他本人選布，全憑經驗，布拿來一摸一看，品質對了，色感、圖案ok，他就會進。而布料選用也關係到生意。客人做旗袍首先選布，如果挑布的眼光不好，就可能流失客人。這也是一門學問。