美食旅遊
【台北新亮點】1915年老樟腦廠改造重開 在森林綠意中吃一餐飯
發佈時間2020.06.19 09:32 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:34 臺北時間
台灣曾經是全球產量第一的樟腦生產國，其中樟腦成品的最後打包空間「荷造場」，就位於台灣博物館南門園區。改造後全新開幕的「1915荷造り場」，如今以台灣在地食材為五感重點體驗， 結合嗅覺感受與古蹟視覺表現， 打造全新的餐飲空間。
保留歷史記憶空間的「1915荷造り場」，以城市森林為主軸，透過木藝與植栽的結合，大片落地窗延伸進自然綠意。室內空間中擺設了藝術家楊英風的紅豆杉作品，未來場域期待可提供婚禮、工作坊、會議等不同使用功能。