美食旅遊
【南投野營2】大型枯木當餐桌 山林裡品嘗野營系超強主廚林擠米的料理
發佈時間2021.12.19 06:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:41 臺北時間
登山者或野營者，入山後的飲食通常相對簡單，但這回來到萬大北溪溫泉野營，我們特地帶了3位嚮導，每人揹上約莫40公斤的食材，跟著野營專門主廚林擠米入山。
林擠米擅長在自然空間烹調食物，只需一座登山瓦斯爐和一雙巧手，就能端出令人驚豔的湯品、主食甚至宵夜。山間微涼，這兩日我們以香料和煙燻為主題，享受了奢華卻也簡樸的野營生活，慶祝一整年的豐盛。