葉琳喬

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【試吃筆記】「尚家香」特製雲南涼麵有肉有菜 豐富滋味堪稱涼麵界勞斯萊斯
美食旅遊
【試吃筆記】「尚家香」特製雲南涼麵有肉有菜 豐富滋味堪稱涼麵界勞斯萊斯
有別於台式涼麵的簡單,雲南涼麵裡有叉燒肉絲、小黃瓜和紅蘿蔔,還會放香菜跟紅蔥頭酥提味,醬汁酸溜微辣,層次豐富,可說是涼麵界的勞斯萊斯。在台北汀洲路上的「尚家香雲南美味麵食館」,能吃到正宗口味。
【勇闖烈嶼7(有片)】小島食宿推薦:躺在床上看廈門海景夕陽 在地人必吃鍋貼與炒麵是這家
美食旅遊
【勇闖烈嶼7(有片)】小島食宿推薦:躺在床上看廈門海景夕陽 在地人必吃鍋貼與炒麵是這家
跟著亨式暢遊在小島上狂歡,兩天一夜只是剛好,想悠閒欣賞島上風景與充電度假,建議可停留3天,因此住在張開眼就有美景的地方,能為這趟旅程加分不少。
【勇闖烈嶼6(有片)】高粱行動酒車把整座社區變露天酒吧 遊客玩角色扮演聽居民口述小島記憶
美食旅遊
【勇闖烈嶼6(有片)】高粱行動酒車把整座社區變露天酒吧 遊客玩角色扮演聽居民口述小島記憶
極樂島體驗的壓軸是夜晚的行動酒吧,原先這場感受小島夜生活的「微醺枝葉」是在營區舉辦,但因為冬季海邊風大,為了讓遊客可以舒服品酒,團隊決定轉移陣地,希望藉此引領遊客走進西方社區,不只停留在一般觀光景點,但又擔心遊客的喧鬧聲會打擾到社區居民的安寧。
【勇闖烈嶼4(有片)】廢棄營區玩水彈射擊 開啟超刺激水鬼模式挑戰友情指數
美食旅遊
【勇闖烈嶼4(有片)】廢棄營區玩水彈射擊 開啟超刺激水鬼模式挑戰友情指數
來到曾是戰事最前線的烈嶼,總是不免俗地想來一點軍事體驗,而讓我既難忘又回味的是這趟旅程中的「水彈槍生存對戰」。這項體驗最特別的是在軍方曾真實使用過的「貴山營區L-18據點」進行,不論是碉堡內的16座機槍射口、字跡斑駁的精神標語,還有兩座戰車堡,都是當時留下的設施,再加上家揚與夥伴精心擺設的沙包、廢棄貨車、空油桶及輪胎,讓營區看起來更有軍事氛圍。
【勇闖烈嶼5(有片)】金門與高粱多的是你不知道的事!學年糕、編掃把、泡藥酒 留住小島失傳文化
美食旅遊
【勇闖烈嶼5(有片)】金門與高粱多的是你不知道的事!學年糕、編掃把、泡藥酒 留住小島失傳文化
提到烈嶼的商品,家揚與夥伴認為傳統的高粱手工藝,是最能代表金門和烈嶼的物產,因此,他們在行程中設計了高粱文化深度體驗,讓參與實做的遊客用紅高梁粉、糯米粉與紅糖三種簡單的原料,就能輕鬆完成高粱年糕的製作。
【勇闖烈嶼3(有片)】小島人日常超Chill 野外採集下酒菜 沙灘升火烤營養口糧賞無敵海景
美食旅遊
【勇闖烈嶼3(有片)】小島人日常超Chill 野外採集下酒菜 沙灘升火烤營養口糧賞無敵海景
成立嘉年華冰菓室後,許多來吃冰的遊客常問家揚,烈嶼有什麼好玩的?家揚覺得光用說的很難解釋,於是他與表弟阿亨一起創辦「亨式暢遊」,並打造至少需要在島上住一晚才能盡情享受的極樂島行程,遊程的第一個體驗就是小島採集。
【勇闖烈嶼2(有片)】小島青年開冰菓室復甦整條老街 生意好到讓父母變返鄉中年
美食旅遊
【勇闖烈嶼2(有片)】小島青年開冰菓室復甦整條老街 生意好到讓父母變返鄉中年
船一靠岸,我立刻直奔島上的西方社區,碼頭賣票大哥口中西方極樂世界的「西方」,就是這麼來的,而這一切的開始,源自於回到故鄉念大學的陳家揚。國小之前在烈嶼長大的他,跟多數金門人一樣,國中時期就來到台灣求學,後來誤打誤撞進入金門大學建築系,就此把他帶回故鄉。
【勇闖烈嶼1(有片)】到「西方極樂世界」住1晚 才知小金門原來是座度假島
美食旅遊
【勇闖烈嶼1(有片)】到「西方極樂世界」住1晚 才知小金門原來是座度假島
這幾年經常造訪金門,烈嶼對我而言並不陌生,上回造訪被稱為小金門的它,是為了登上大膽島,除了芋頭、碉堡、坑道與軍事射擊,我想不到如何能在這座小島待上2、3天卻不無聊?直到我參加了在地青年推出的極樂島行程。
【台北畫刊】漫遊城北 異國風情
時事
【台北畫刊】漫遊城北 異國風情
和煦冬陽遍灑林蔭大道,
【這群記者(有片)】從海鮮到海洋的旅行!她在澎湖修廢棄石滬 傻傻守護被放棄的傳統
美食旅遊
【這群記者(有片)】從海鮮到海洋的旅行!她在澎湖修廢棄石滬 傻傻守護被放棄的傳統
澎湖的海是當地人的驕傲,這片藍色大海,保存了童年與回憶,更是餐桌上的佳餚。我們跟著返鄉修石滬的的女孩楊馥慈走入澎湖海中,這回品嘗的不只是單純的旅遊樂趣,更體驗了從海洋到海鮮的獨特滋味。
中國公務員偷渡「福建游到馬祖」 年薪87萬稱被迫害!上岸自首判2月
時事
中國公務員偷渡「福建游到馬祖」 年薪87萬稱被迫害!上岸自首判2月
兩岸間離島偷渡時有耳聞,一名自稱於中國受迫害的曹姓男子,自福建省黃岐半島游泳到馬祖連江縣,上岸後請路人報警並自首;曹男被福建連江地方法院依違反入出國及移民法,判處有期徒刑2月。
【全台8間必吃冰店總整理】氣泡感抹茶淋醬、八寶雪花冰、大甲芋頭牛奶水果刨冰 讓人一吃就上癮
美食旅遊
【全台8間必吃冰店總整理】氣泡感抹茶淋醬、八寶雪花冰、大甲芋頭牛奶水果刨冰 讓人一吃就上癮
隨著端午節到來,也代表節氣即將走入夏至,在炎炎暑氣下,來碗美味冰品實在令人消暑又暢快,這次鏡食旅嚴選全台8間最具特色冰店,不只每間冰店老闆對食材挑選與製作方式各有堅持,每碗冰品更是好拍也好吃,讓人只想熱烈歡迎夏日到來。
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