1. 【台灣老店】傳74年老冰店 老闆親送保住獨門肉鬆、豬腳冰淇淋絕活 雪王冰淇淋專訪

    在台北已有74年歷史的雪王冰淇淋,主打使用天然食材、無添加人工色素製成,儘管單球直逼百元,但無論是傳統招牌的大紅豆、芋頭冰,或獨特的麻油雞、豬腳和肉鬆等鹹口味,都有死忠追隨者。第一代老闆高日星早年因愛吃甜食,赴日本取經學做冰淇淋。老店如今交棒給第三代長孫高慶豐,碰上疫情考驗,他推出「517(無疫情)外送」,還替車商保時捷提供客製化服務。接班如同跑接力賽,他要努力把自己這一棒好好跑下去。

    2021/09/17 21:58

  2. 【74年老冰店番外篇】冰店老闆斜槓運動健將 爬山爬到建中留級念4年 雪王冰淇淋專訪

    現年42歲的高慶豐,是台北著名的雪王冰淇淋第三代老闆。11年前他從爺爺高日星手中接棒,平時除了顧店,他也是馬拉松與三鐵健將,曾跑遍全球六大馬拉松,也爬過台灣86座百岳的登山好手。他愛山、愛跑步成狂,高中時一度因太迷戀爬山被留級。

    2021/09/17 21:58

  3. 【74年老冰店番外篇】麻油雞、辣椒冰不奇怪 中韓斷交讓這款人氣冰淇淋停賣 雪王冰淇淋專訪

    初次造訪雪王的客人,看著店內一字排開數十種甜鹹口味的冰淇淋,免不了要犯了選擇困難症。雪王菜單上除了傳統的大紅豆冰、芋頭冰,最為人所知的,還有芥末、辣椒、豬腳,以及肉鬆、九層塔等奇特的鹹口味冰淇淋。接手爺爺高日星創立的雪王冰淇淋,第三代老闆高慶豐說,其實雪王前前後後賣過4百多種口味,有的口味因為時代變遷、消費者喜好改變消失,還有因政治斷交而停賣的高麗蔘冰淇淋。

    2021/09/17 21:58

  4. 【頭家開講】啡常偏執 路易莎咖啡董事長黃銘賢

    路易莎從一間巷弄小咖啡店,一路展店超車星巴克,17日終於掛牌興櫃,全來自董事長黃銘賢對咖啡的偏執。懂烘豆的他左拚CITY CAFÉ ,右打星巴克,以平價精品咖啡在夾縫中生存,奠定地位,獨排家人眾議搭輕食,買最貴烘豆機,後來證明他的確眼光精準,帶起精品咖啡流行。少有連鎖業者像他,拒絕加盟主捧錢加盟,鼓勵舊加盟主再展分店,齊成長,又與遠傳電信合作店中店、創親子友善等主題店。他白手起家打造的黑金帝國,光芒越發耀眼。

    2021/09/16 06:50

  5. 【頭家開講】曾創洛克馬旋風 調整啞鈴王疫情間竟創十億營收 芙瑞實業董事長陳保江專訪

    新冠肺炎爆發後,健身房湧倒閉潮,但主打居家健身器材的芙瑞實業,業績卻成長3倍,靠調整式啞鈴系列,今年營收衝上10億元新高峰,背後靈魂人物是擅長研發設計的董事長陳保江。他曾在姨丈創立的喬山健康科技工作,創業卻不被看好,憑著改良洛克馬,首創賣進電視購物引領流行,滿腦子靈感的他還曾發明八爪椅前身。但兒子陳韋甫與陳韋安接手後汰弱留強,發展具多國專利的調整啞鈴,自創品牌。如今父子聯手拚出隱形冠軍,創業路不再孤單難行。

    2021/09/11 03:19

  6. 【調整啞鈴王番外篇】設健身房、桌球室鼓勵員工運動 上班遲到沒關係 芙瑞實業董事長陳保江專訪

    創立33年的芙瑞實業首創長度隨重量改變的調整式啞鈴,以居家健身器材聞名業界,董事長陳保江與2位兒子陳韋甫、陳韋安皆有健身習慣,也鼓勵員工運動,第二代自美國讀書返台接班,也帶來更人性化管理模式,員工上班遲到也沒關係,注重家庭關係的他們認為,不應讓工作占滿時間,陪伴家人更重要。

    2021/09/10 21:58

  7. 【調整啞鈴王番外篇】做過八爪椅、寵物跑步機 他每天走不同路刺激靈感 芙瑞實業董事長陳保江專訪

    芙瑞董事長陳保江畢業於機械系,做居家健身器材33年,沒有機型難得倒他,曾首創特殊器材,例如八爪椅前身的情人椅與寵物跑步機,甚至還有調整姿勢的美姿帶,都曾是熱銷商品。

    2021/09/10 21:58

  8. 【職場人語】女友嫌畫畫沒出息被分手 他拚到醫學院教畫 繪師鍾全斌專訪

    學設計出身的鍾全斌,5年前上傳1支繪製人體的教學影片,3天吸引13萬人次瀏覽、1萬則留言,他的職場人生因此改變,被破格延攬至中國廈門醫學院任教。年少時即鍾情於畫畫的鍾全斌,因父母一句:「考上好大學後再談畫畫。」畫筆一擱6年,直到離家北上念大學才重拾畫筆,卻被大學女友質疑畫畫沒前途而被分手。雖非美術科班生,鍾全斌只要一筆在手就不停練畫,靠著人體骨骼及肌肉圖,建構出自己獨樹一格的畫風,從設計跨越醫界揚名。

    2021/09/09 21:58

  9. 【拚到醫學院教畫番外篇】神似麻辣教師 他靠修眉塑造個人風格 繪師鍾全斌專訪

    高中時期的鍾全斌,因高大挺拔加上濃眉大眼的外型,貌似日本明星反町隆史,被高中同學暱稱為鬼塚斌,接連著大學同學也一起跟著這樣叫他,然而想走出自己風格的他,從改變眉型來型塑個人的風格。

    2021/09/09 21:58