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【試吃筆記】牛排教父鄧有癸跨界開燒肉店「WAGYU CLUB」 招牌老饕牛排也吃得到
生活
【試吃筆記】牛排教父鄧有癸跨界開燒肉店「WAGYU CLUB」 招牌老饕牛排也吃得到
鑽研牛肉50年,深耕牛排餐飲市場的鄧有癸,近期跨足燒肉圈,打造全新和牛燒肉餐廳「WAGYU CLUB」。把高級牛排館常見的老饕、紐約客、肋眼心部位,全部放上桌邊烤檯。雙人套餐從開胃菜吃到飯後甜點,共有11道料理,每人2,500元。
【獨家專訪】香港「Bar Leone」榮登2024亞洲50最佳酒吧榜首 用義式雞尾酒打造羅馬社區氛圍
生活
【獨家專訪】香港「Bar Leone」榮登2024亞洲50最佳酒吧榜首 用義式雞尾酒打造羅馬社區氛圍
位於香港中環必列者士街的「Bar Leone」,自2023年5月開幕以來就深受歡迎,日前更榮登2024亞洲50最佳酒吧榜首,締造第一次入選就奪冠的神奇紀錄。Bar Leone是前香港四季酒店Argo主理人Lorenzo Antinori自立門戶的新酒吧,《鏡食旅》今年在香港獨家專訪了Lorenzo,聽他述說他的故事;酒吧整體氣氛融入調酒師不拘小節的魅力與幽默感,也將他成長的義大利首都羅馬「特拉斯提弗列」這個歷史悠久社區的生活氛圍注入其中,讓人印象深刻。
大自然裡的城市!「新加坡健康養生節」推出室內衝浪、滑雪、高空美景瑜伽等逾百項體驗 讓你越玩越健康
生活
大自然裡的城市!「新加坡健康養生節」推出室內衝浪、滑雪、高空美景瑜伽等逾百項體驗 讓你越玩越健康
總是給人快節奏的新加坡,宣告在2030年要將整座城市打造成「亞洲城市康養天堂,今年邁入第3屆的「新加坡健康養生節(Wellness Festival Singapore)」已為這項計劃預作暖身,從即日起至7月21日在新加坡各個地標景點與空間舉辦超過120項集結瑜伽、拳擊、森林浴、室內衝浪及滑雪、藝術治療、光療與頻率療法等體驗課程,讓遊客來到新加坡除了能享受這座亞洲國際都會繽紛多樣的文化魅力、特色美食,現在也能放鬆身心靈,重新恢復能量。
狗派站出來!珍煮丹攜手日本插畫家matsui推周邊商品 搭上西瓜入茶消暑新品雙重療癒
生活
狗派站出來!珍煮丹攜手日本插畫家matsui推周邊商品 搭上西瓜入茶消暑新品雙重療癒
雖然有貓才給讚,但黑糖手搖飲霸主珍煮丹這回推出的聯名「犬系」周邊,連貓派都得倒戈!珍煮丹與日本插畫藝術家matsui合作,不僅推出超值感文藝聯名周邊,也同步為夏天送上西瓜入茶的兩款新飲品,意圖打造盛夏專屬的狗狗宇宙!
【試吃筆記】16道美形餐食鋪開涼夏畫卷!「A餐廳」第四季菜單火力全開 主廚黃以倫海陸雙拼展現甜酸苦辣鮮
生活
【試吃筆記】16道美形餐食鋪開涼夏畫卷!「A餐廳」第四季菜單火力全開 主廚黃以倫海陸雙拼展現甜酸苦辣鮮
由主廚黃以倫(Chef Alain)領軍的Fine Dining 餐廳「A」,7月初推出全新菜單,以「鮮夏雙拼:海陸總動員」(Surf 'n' Turf )為主題的16道菜餚,每一道都美輪美奐、形色誘人,猶如在食客眼前鋪開美妙的涼夏畫卷,味覺上更是甜酸苦辣鮮兼具,海陸巧妙搭配,沒有一道菜的味道讓人失望,這是Chef Alain帶領廚房團隊磨練近一年後交出的成績單,也展現A團隊的最強實力。
現場直擊「池上蒸餾所」破土開工!世界級威士忌專家攜手打造風味、風土、永續兼具的理想酒廠 為台東產業與觀光增加大亮點
生活
現場直擊「池上蒸餾所」破土開工!世界級威士忌專家攜手打造風味、風土、永續兼具的理想酒廠 為台東產業與觀光增加大亮點
繼宜蘭的金車噶瑪蘭威士忌酒廠、埔里的台酒南投酒廠之後,號稱台灣第三座大型麥芽威士忌廠的「池上蒸餾所」,7月13日在台東池上舉行第一期廠房的破土典禮。兩位創辦人李素溶與潘結昌皆是資深威士忌專家,預計將在10年內分階段投資新台幣8億元,打造具有台灣東海岸風土特色、口味優異且環境永續的理想酒廠,讓台東威士忌登上國際舞台,也讓更多人看見台東。
【試吃筆記】板橋新店滷肉飯霸主PK!「大碗公當歸羊肉」廝殺「賴岡山羊肉」
生活
【試吃筆記】板橋新店滷肉飯霸主PK!「大碗公當歸羊肉」廝殺「賴岡山羊肉」
身為滷肉飯控,心中的店家排行榜隨時在異動。新店「賴岡山羊肉」的滷肉飯,是我心目中,做得數一數二好吃的店家,友人看到我的臉書po文後,大力推薦我去試試板橋「大碗公當歸羊肉」的滷肉飯,沒想到強度不相上下。兩家皆是在地名店,而且招牌也都主打羊肉湯,但滷肉飯都做得出奇地好。
紐西蘭深度旅行新玩法!9個毛利體驗行程 感受「雲霧之鄉」純淨原始之美
生活
紐西蘭深度旅行新玩法!9個毛利體驗行程 感受「雲霧之鄉」純淨原始之美
南半球的紐西蘭向來以冰川、地熱與觀星等純淨的自然景觀深受遊客喜愛,不過,現在來到紐西蘭旅遊,除了可以走向戶外,隨著毛利文化在當地越來越受到重視,種類多樣的毛利文化旅遊也蔚為風潮,觀光客在旅遊過程中品嘗使用在地食材製作的毛利美食,融入原住民歷史,並向他們學習如何守護自然,都是現在最時髦的玩法。
東京玩膩了?近郊箱根、熱海必去四大新景點 全新遊船、全景纜車富士山看到飽
生活
東京玩膩了?近郊箱根、熱海必去四大新景點 全新遊船、全景纜車富士山看到飽
正值暑假出國熱潮,對台灣人最愛的日本東京已經玩膩了嗎?那不妨前往近郊箱根及熱海,近來推出不少新的景點及新玩法,有能欣賞富士山和蘆之湖絕美景色的遊覽船「箱根遊船SORAKAZE」,還有近來日人熱門打卡點「十國峠」或是離島一日遊,與東京串遊之下,保證玩出不一樣的遊日之旅。
五條曬不到太陽的涼爽步道!炎夏深入夢幻祕境「藍寶石湧泉」及「台版奧入瀨溪」
生活
五條曬不到太陽的涼爽步道!炎夏深入夢幻祕境「藍寶石湧泉」及「台版奧入瀨溪」
炎熱難耐的夏日,難道只能待在家吹冷氣嗎?記者實測推薦以下幾處適合炎夏造訪的北台灣好去處,不僅健行免曬太陽,還有滿滿清涼感的輕旅行提案,趕緊筆記起來!
連四天搶優惠!2024台北夏季旅展登場 飛日韓2萬有找、滿5千再抽機票
生活
連四天搶優惠!2024台北夏季旅展登場 飛日韓2萬有找、滿5千再抽機票
夏季旅展來了!「2024台北夏季旅展暨海峽兩岸台北夏季旅展」於7月12日至7月15日在世貿一館盛大登場,此次集結了近200家廠商、多達600個攤位,展場精選了海內外超值旅遊方案,包含出國萬元有找、五星人氣餐券2.7折起、住宿券1折起等,明年連假趁早規劃,快去挖寶尋優惠。
從「豆之間」長出「米之間」!池上農會把穀倉變身歐洲小鎮 新添健康穀物烘焙滋味,還可吃到豆漿冰棒
生活
從「豆之間」長出「米之間」!池上農會把穀倉變身歐洲小鎮 新添健康穀物烘焙滋味,還可吃到豆漿冰棒
今年夏天的台東縱谷依舊精彩,除了參與鹿野正在熱烈登場的2024國際熱氣球嘉年華,沿著台九線往池上方向走,也會有不同驚喜。池上鄉農會打造的豆之間與米之間,把古老穀倉變身為歐洲小鎮與文青空間,裡頭供應各種現做美食,炎炎夏日來吃一根以豆漿、米漿為底的冰棒,健康又消暑。
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