食旅情報

有些地方，是專門為「逃離日常」而生。法國安錫（Annecy），這個悄悄藏身在阿爾卑斯山腳、緊鄰瑞士國境的湖畔小鎮，就是這樣一個迷人的存在。你會瞬間被這裡的氣息俘虜，湖水清澈得像水晶、彎曲的運河輕柔地穿過老城、房屋色彩鮮豔得像糖果，還有隨處可見，毫不矯飾地沉浸在愛裡的戀人，讓人彷彿穿越時空，誤闖了某個中古世紀的溫柔夢境。在安錫，每個畫面都美得不真實，難怪人們稱它為「阿爾卑斯山的威尼斯」。

「Orchid蘭」餐廳日前迎來2025年第一場客座餐會，短短兩天的活動雖已落幕，出乎意料的驚喜滋味卻還留在心頭。這回主廚佐藤清（Sato Kiyoshi）請來廚師好友Aven Lau合作，兩人在新加坡相識，現在分別在香港、台北工作，這回的四手聯彈不僅嘗到Chef Aven在香港一星法餐「ÉPURE」的招牌菜，還見識了兩位主廚遍歷亞洲各國後碰撞出的火花，這樣的合作可謂一期一會，必須好好紀錄下來。

小豆島，是瀨戶內國際藝術祭會場中面積最大的一座島嶼，占地153.26平方公里，僅次於淡路島，為該地區的第二大島。島上由土庄町與小豆島町兩座城鎮組成，同時也是經典電影《魔女宅急便》的拍攝取景地，吸引著無數旅客前來造訪朝聖。

2025年華航線上旅展已經熱鬧展開，活動預計橫跨整個5月，至31日為止。這回的旅展除了可以搶購全航線的諸多好康機票，助你即刻踏上夢想的旅程，還加碼各種抽獎，買越多中獎機會就越多，現在就上活動網站試試手氣吧！

第六屆「瀨戶內國際藝術祭」已於2025年4月18日登場！作為日本最具規模的藝術盛事之一，瀨戶內國際藝術祭每三年舉辦一次，展期分為春、夏、秋三個季節，為期百天。整個瀨戶內海域皆是藝術舞台，展品散落在各個島上，眼見即藝術，用搭船跳島的方式逛展，黏膩的海風也變得詩情畫意。

米其林總部今日（5月7日）宣布，2025年的台灣版米其林美食指南將新增三個城市：新北市、新竹縣與新竹市，也就是目前台灣共有台北市、台中市、台南市、高雄市，以及新加入的三城、共計七個城市納入評選。目前米其林指南的匿名評審員，已在同步進行實地評選，尋找並評估最優秀的餐廳，以發掘本地體驗最佳的店家，入榜《臺灣米其林指南 2025》的餐廳名單預計將於下半年公布。

走進位於台北市南昌街巷弄裡的一棟和洋老宅，彷彿踏入時光隧道，這裡曾是台灣近代法學巨擘戴炎輝先生的寓所，現在它以「輝室（pān-toh）」之名重新開幕，將你我熟悉的台味辦桌菜拆解重組，以精緻擺盤、當代手法呈現，再搭上多款主題創意調酒，帶來一場令人玩味的「餐酒辦桌」體驗。

以一貫的「基本款個性風格」，打動講究品味的日系生活風格雜誌《ONKUL》，首次走出日本，在台北松山文創園區推出期間限定的選物快閃店。從服裝、包袋、鞋履到藝術、香氛、手沖咖啡與甜點，「ONKUL DAILY STORE in Taipei」不只是一場購物活動，更像是一場可行走、可感知的日式日常實驗室。

想帶爸媽出國走走，卻又擔心行程安排、體力考量，讓孝親之旅變成壓力來源？其實，只要選對目的地，帶爸媽出遊可以比想像中更輕鬆、更享受！距離台灣僅90分鐘航程的香港，正是近年來最受台灣旅客青睞的孝親旅遊勝地。香港旅遊發展局特別推出「孝親333」口訣，結合便利交通、豐富體驗與超值行程，從米其林餐廳、維港打卡到文化探索，讓子女輕鬆規劃一趟讓爸媽超有面子、回憶滿滿的旅程。多家旅行社更響應推出3天2夜機＋酒8,888元起的優惠行程，今年就用一趟香港之旅，向爸媽獻上最實際的陪伴與感謝吧！

還在為母親節蛋糕猶豫不決嗎？不妨到台北晶華酒店，挑選一款美味與顏值兼具的蛋糕吧！今年5月，無論是台北晶華與首爾甜點名店「KITCHEN205」攜手推出的草莓蛋糕新品，還是法國甜點品牌「PIERRE HERMÉ」的浪漫之創，任選一款帶回家，絕對是餐桌上的甜蜜亮點。

在台北民生西路矗立91年的「波麗路創始本店」，傳承經典也不忘創新，第三代老闆廖英鈞是堅定的肉食主義者，這一季推出的下午茶新菜「超厚牛排三明治」就是他獻給肉控們的禮物，肉量幾乎等於一客台式鐵板牛排，吃完一半已經飽到天靈蓋，另一半打包當宵夜，實在超划算。廖老闆希望用新菜吸引新客上門，也讓老客人有常回家的動力。

想帶媽媽去大口吃肉，來自日本的正宗燒肉「焼肉の名門赤虎」是許多肉食控的最佳選擇。官方在母親節推出「豐宴雙人套餐」，標榜日本國產牛與Prime級美國牛雙饗肉盤總重達700克，夢幻肉山每一口都很滿足。