提到飄香超過一甲子的老點心舖，「明月堂」絕對榜上有名，1953年成立於台北的「明月堂」為全台僅存的和菓子精製工藝的老鋪，屹立88年全靠細柔慢捏真功夫。

2023/03/25 22:57

中式糕點一直都是我的心頭好，誰能拒絕剛蒸出來蓬鬆Q軟的米食點心？採訪過許多名店三代，談起家中祖傳，多半會有兩種反應，一種是天天吃到再也不敢碰；二是吃再多都不嫌膩，南門市場76年老店「上海合興糕糰」第三代任佳倫就屬第二種。

2023/03/25 03:57

據傳從唐代開始，每逢清明時節，江南一帶家家戶戶都會蒸「青糰」，這是一種加入草汁製作的綠色糯米點心。衍生至今，台灣閩南人稱它「草仔粿」；客家族群稱為「青粄」或「艾粄」；日本人在3月女兒節會準備「草餅」。一種糰子各種變化，每當春雷響起，各地灶咖也同時奏起青色變奏曲。

2023/03/25 02:57

網路名言「抖音一響，父母白養」，嘲諷許多人透過這個平台，被錯誤資訊洗腦，或跟風某些不良挑戰。扣除這些，其實還是有不少影片反而讓人開了眼界，例如介紹世界各地街頭小吃的短片就很吸引我，也讓人想一探究竟這些小吃到底有甚麼特色。台中逢甲夜市裡「小負婆的攤」才剛備好料，攤前已有客人準備點餐，這裡賣的就是近期在抖音上討論度最高的「冰粉」。

2023/03/10 22:57

名字聽起來鐵錚錚的「鍋盔」，以麵糰包裹不同餡料後桿平，於高溫爐中烘烤至焦黃，看起來像是燒餅，又有點類似放大版的牛舌餅。這款在台灣少見的烤餅，在中國可說是流傳百年的民間小吃，也讓一吃愛上的陳彥瑜無論如何都要把好味道搬回台灣！

2023/03/10 03:57

2017年，天津將煎餅果子納入市級「非物質文化遺產名錄」，但是煎餅果子真正的發源地仍然眾說紛紜，有人堅信天津為正宗，也有人認為山東才是本家。位於台北內湖的「老大爺煎餅果子」老闆吳鎮介就屬於後者：「應該是說，煎餅賣到天津之後，發現加入薄脆等配料大受歡迎，才在那裡成為當紅小吃。」

2023/03/09 04:57

位於台中七期的「沐明鍋物 Muming Hotpot」，有著「火鍋界的勞斯萊斯」稱號，這家店相當低調，讓我更好奇想一探這家藏身中信金控大樓27、28樓，需要預約才能前往的火鍋到底多特別。

2023/02/27 21:57

在桃園龍潭乳姑山上的「貓禾咖啡」，是一棟玻璃貨櫃屋咖啡廳，不僅採光極佳，空間也出乎意料的寬敞，聽說晴天時遠眺台北101不是問題，可惜來訪當日細雨濛濛，只能感受另一種風情。可想而知位於戶外、頗為浪漫的「星空泡泡屋」，在天氣晴朗時絕對是搶手座位區。

2023/02/26 21:57

除了購物可減塑，靠「吃」也能救地球，畜牧業是全球暖化的隱形元凶之一，少吃肉、多吃菜就能減緩氣候變遷，中壢有間評價極高的蔬食餐廳「小樹日和」，今天份的環保，我決定從低碳飲食做起。

2023/02/25 21:57