距離曾記脆皮臭豆腐只有3分鐘路程的「蓮玉湯圓」,是懂吃的曾老闆一家都十分稱讚的小店,老闆師承最初的寶桑湯圓老店,每天傍晚6點在騎樓下開張,一路營業至深夜,吃完臭豆腐再來一碗「綜合冰」,真是無上享受。
2023.09.23 14:57 臺北時間
身為臭豆腐控,我敢說幾乎吃遍全台知名臭豆腐,這回來到台東市,意外發現此地臭豆腐競爭激烈,光是標榜脆皮的就有好幾家,經過各種調查研究,最後循線來到位在市區外圍精誠路的「曾記脆皮臭豆腐」,沒想到意外挖到寶。
2023.09.22 14:27 臺北時間
全台灣擁有110家加盟店、2家直營店的番茄村漢堡,在9/14到9/17的2023台北秋季加盟展中,宣布今年10/4將推出每款售價85元的「陛下牛肉波蘿起司堡」「國王海老龍蝦沙拉堡」「皇家豚肉波蘿起司堡」「首相鮭魚龍蝦沙拉堡」4組「總統堡」。
2023.09.14 20:15 臺北時間
一家烤肉萬家香的中秋節近在眼前,除了在家自己DIY,找一家心儀的燒肉店更讚,只要負責大快朵頤就好。在注重肉品等級、精緻度的時代,正在接二連三開啟分店計畫的「燒肉PUNCH」,不僅兼顧肉質,還祭出CP值超高的大分量拼盤,狠狠重擊肉控們的欲望。
2023.09.14 05:59 臺北時間
高雄旗津公有市場歷史超過80年,是在地最古老的市場,也是供應在地居民生活物資的地方。雖然時代變遷,受到消費習慣的衝擊,來客量大幅減少,但市場裡仍有屹立不搖的老店,如傳承百年的「三和製餅舖」。
2023.09.09 05:57 臺北時間
若是向鹿港人打聽嫁娶或祭祀用的餅選,大多數人會毫不猶豫回答第一市場前的「朝和餅舖」。沒錯,這正是百年餅舖於在地人心中舉足輕重的地位。清朝時期,鹿港為三大重要港口,船隻經貿往來、茶樓酒家林立,達官貴人飲酒作樂,少不了糕餅、茶點,為鹿港餅業發展的起源。
2023.09.08 05:57 臺北時間
自古代紙條塞餅商量對策,乃至現代佳節送禮,中秋嘗月餅,是習俗也充滿儀式感。相較前往名店大排長龍,我更嚮往市場裡的老滋味,傳承數十年甚至上百年的餅舖,沒有網路聲量加持,只有饕客口耳相傳的低調美味。
2023.09.07 06:57 臺北時間
屏東內埔有一間遠近馳名的「老實麵」,不但復古懷舊的裝潢很有特色,老闆林婉玲嚴選每樣食材,從麵條、鹹湯圓、燙青菜到甜點的豆花,都嘗得出篩選後的高品質,加上獨門調味功夫,就連都會區都很難吃到如此精緻的小麵館。
2023.09.01 05:57 臺北時間
屏東大武山下六堆之一的內埔,是客家米食的大本營,從早晨開到夜晚的「阿英麵店」,能吃到最道地的客家米苔目、炒粄條,還有獨家口味的蒜頭麵、麻醬麵,如果你想體會更正宗的客家味,那就來一盤酸溜溜的炒大腸,保證滿足度爆棚。
2023.08.31 05:57 臺北時間