美食旅遊

聽聞台南有號人物，不論你是集團總裁還是道上兄弟，上門見到她都得低頭，年近古稀的王秀蓮，是台南知名理容院「東來高級理髮廳」的老闆娘，周到服務數十年如一日，不僅讓老客人黏緊緊，新客上門也一試成主顧。

在台南鑽小巷每次都有驚喜，上回採訪時因緣際會下認識了「十平」老闆，可惜碰上店內公休沒有嘗到丼飯鮮美，這次終於找時間又跑來了！

再訪台南忠義路二段158巷，發現這條街臥虎藏龍，「Paripari apt.」門口貼著虎頭海報、還有名叫「龍百貨」的咖啡店，青年進駐老屋，腐鏽的鐵窗花也跟著鮮活起來。有趣的是，短短的街不僅老宅咖啡林立，還有古董店跟古物店，站在「鳥飛古物店」門外，就像有魔法般，召喚我們進去逛逛。

台南的老屋有靈性，會為自己挑揀新主人，冥冥之中，找到最適合它的樣子重生。因緣際會下，來到鄰近赤崁樓的忠義路二段158巷，發現這裡的民宅，有幾棟樣子很不宅，心中暗自決定下次訪台南，一定要從冰果室鑽進小巷內，細細感受158巷的與眾不同。

若說起新北麵店，除了先前介紹過、我的舊家所在地三峽的幾家無名麵店，周邊的土城、鶯歌也都是我們全家的覓食範圍。有些外觀極不起眼的小吃店或是非在地人帶路很難發現的麵店，是我移居後還常想念的銅板美食。

比起動輒數千元的精緻美食，庶民小吃在我心裡地位甚高，一碗銅板價換來的簡單麵食，更能讓我滿足，尤其幾款新北特色麵，每每「一不小心」憶起，頓時垂涎欲滴，眷戀的是從小到大吃不膩的好滋味。

啤酒界的指標「2023年亞洲啤酒錦標賽」於11月初揭曉獎項，一支具有台灣特色的精釀啤酒「檸檬綠茶」喜獲銀牌；釀酒技術源自「吉姆老爹啤酒工場」，精髓茶元素則來自宜蘭冬山老茶園「正福茶園」，茶園第四代傳人游正福興奮說：「宜蘭茶和茶啤酒終於被世界看見！」

來到澳門，除了小賭怡情、造訪澳門天主之母教堂遺址大三巴牌坊，其實還有很多行程值得跑一遭，這次「澳門新濠W酒店」邀請資深在地導遊虎哥帶路，帶我們看在地風景、新景點，品嘗在地葡菜。

我是很喜歡吃飯店自助餐的人，總覺得從端出來的各式餐點中，也可以看出飯店獨有的個性。這次入住「澳門新濠影滙W酒店」，全日餐廳「津津」就讓我很期待吃早餐的時光。

澳門近兩年有不少主題飯店新開幕，如已故時尚設計師老佛爺卡爾拉格斐生前親自操刀設計的「 THE KARL LAGERFELD 」、澳門銀河旗下的「ANdAZ安達仕酒店」，這次我們衝了一波座落新濠影滙、隸屬萬豪旅享集團的 「W Macau Studio City」，感受世界知名建築事務所「Zaha Hadid Architects」打造的魅力住宿空間。

升級後的「南門市場2.0」於2023年10月正式迎賓，接力續寫百年新頁。踏進新館內部，自然光灑進玻璃帷幕，一改傳統市場給人昏暗髒亂的既定印象。明亮通透的空間裡，地下一層為生鮮肉品區；一樓販售熟食點心、南北雜貨；二樓則規劃美食及精品百貨區，老攤商回歸，也迎來了新朋友，生力軍報到，合力擴充美食版圖。

賀！睽違4年，南門市場終於重返老家。新版南門市場，熟悉的老字號「萬有全」「合興糕糰店」「常興南北雜貨」全數回歸，新舊客紛至沓來，場面熱熱鬧鬧。