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【三峽療癒之旅4】入住包棟老屋民宿「秀川居」 玩藍染、自製豆腐、品嘗茶甜點
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【三峽療癒之旅4】入住包棟老屋民宿「秀川居」 玩藍染、自製豆腐、品嘗茶甜點
在看了三峽療癒之旅幾個篇章後,或許已經起心動念留宿三峽。確實這裡並非僅有赫赫有名的老街、金牛角,還有歷史悠久的清水祖師廟、融合了東西方畫風的寫實派畫家李梅樹作品,更有隱身老街的庶民美術館,往山裡去還有當地獨有的碧螺春茶園。
2024/03/17 06:57
【三峽療癒之旅3】隱身山林老屋咖啡 老闆娘親製「網美系鍋烤鬆餅」好吃又好拍
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【三峽療癒之旅3】隱身山林老屋咖啡 老闆娘親製「網美系鍋烤鬆餅」好吃又好拍
在三峽想找個放空的老屋咖啡廳,便發現網路上好評滿滿的「好適山坡GUHill」。紅磚古厝前有一大片空地,是不是像極了阿嬤家呢?
2024/03/17 05:57
【三峽療癒之旅2】低調卻超好拍!「庶民美術館」隱身老街 展出獨特畫作還有感人故事
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【三峽療癒之旅2】低調卻超好拍!「庶民美術館」隱身老街 展出獨特畫作還有感人故事
新北市三峽區指標性的景點「三峽老街」,民初的磚紅街屋成排綿延。在Google地圖上意外尋著的美術館,一不小心便走過頭了。低調的門面,在推開門的剎那成為對比衝擊之美。並非高調,而是飽和卻溫潤的用色,豐富我的雙眼,美術館的主人與妻子,用獨有的藝術感讓一向變化不大的老街,鮮活了起來。
2024/03/16 07:57
【三峽療癒之旅1】超隱蔽神祕場域「無礦mineless」 在荒廢23年礦場找回重生力量
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【三峽療癒之旅1】超隱蔽神祕場域「無礦mineless」 在荒廢23年礦場找回重生力量
日子過得繁忙,時間如巨獸般追趕,腦袋沒有片刻歇息。好在總有人用心經營山裡的隱蔽空間,有餐食、有咖啡,還有探索身心靈的內在體驗,騰個週末下午造訪三峽,就能「回血」滿滿、補足元氣。
2024/03/16 06:57
東門市場排隊美食「惠Q潤餅」每日現烙餅皮 包進祕製紅燒肉與5種美味配菜
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東門市場排隊美食「惠Q潤餅」每日現烙餅皮 包進祕製紅燒肉與5種美味配菜
再過幾天就是清明節,除了慎終追遠,許多人也會買潤餅來吃,而清明節吃潤餅的由來,可追溯至清明節前一、兩天的「寒食節」,由於這天禁止用火,所以當天的食物必須事先準備好,因此衍生出吃潤餅的習俗。不過,潤餅早已成為現代人日常飲食的一部分,不只許多上班族喜歡買潤餅當一日三餐,甚至充當下午茶,潤餅包進的配料更是五花八門。位於台北東門市場的惠Q潤餅,就以祕製紅燒肉,以及每日現烙的Q彈餅皮著稱。
2024/03/15 08:35
前身是嘉義70年老藤具店!「斗酒」巧妙融入阿里山茶、麵茶、芝麻 喝出超台味創意調酒
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前身是嘉義70年老藤具店!「斗酒」巧妙融入阿里山茶、麵茶、芝麻 喝出超台味創意調酒
座落嘉義市東區70年老屋裡的「斗酒」,前身是藤椅家具店,名字則是台語「倒酒」的諧音。走進狹窄入口處,長形酒吧彷彿就像米街、美街的時光縫隙,將老屋停滯於過往某個美好片刻。聽著老靈魂的慢歌、啜飲有些老派滋味的美酒,讓人只想繼續沉溺在昏黃溫暖的微醺氣氛裡。
2024/03/15 06:57
禾溢承蔬食潤餅包進超級食物、金針菇天婦羅 好吃到外送平台自己找上門
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禾溢承蔬食潤餅包進超級食物、金針菇天婦羅 好吃到外送平台自己找上門
美食家韓良露曾形容:「潤餅就像古代的Buffet。」從潤餅包進的配菜,還能窺探每個人的成長背景。台北有兩間極具特色的潤餅店,一間主打蔬食,而且是外送平台寵兒;另一家每天現做Q彈餅皮與自製紅燒肉,各有忠實鐵粉,就看你愛哪一味。
2024/03/14 09:57
台北「Oma's Deli Deli」用美食打包健康 整尾新鮮午魚誠意上桌補蛋白、Pizza也入列養身名單
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台北「Oma's Deli Deli」用美食打包健康 整尾新鮮午魚誠意上桌補蛋白、Pizza也入列養身名單
在這個工作經歷過各種「美食職災」後,不得不開始好好運動健身,想當然也不免開始接觸到健康餐,雖然多數時候聽到健康餐總是無法與美味進行聯想,但其實想要吃巧吃好又顧身體真的沒這麼難,例如台北的「Oma's Deli Deli」歐嬤德式美食,就很有可能顛覆你對健康餐的刻板印象。
2024/03/12 05:57
【試吃筆記】渥達尼斯磨坊上新菜!聽古典樂長大的六堆黑豬、慢舞洋蔥與蔥容喜迎春日 
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【試吃筆記】渥達尼斯磨坊上新菜!聽古典樂長大的六堆黑豬、慢舞洋蔥與蔥容喜迎春日 
隱身台北鬧區中的「HOTEL MVSA慕舍酒店」,純白建築裡薈萃了美饌、美酒與藝術生活,不僅飯店就像小型私人藝術畫廊,連餐桌上的「豬」都得聽過古典樂方能上桌。酒店內的「渥達尼斯磨坊(Molino de Urdániz)」自2020年開幕即連續3年獲米其林1星肯定,2023年更摘下2星榮譽。即日起推出的春季新菜單,主廚David Yárnoz特別選用屏東六堆部落的台灣原生種黑豬與春日韭蔥,精采演繹食藝美學。
2024/03/11 11:57
台北最美風格有機餐飲店是這家!從木質調空間到絕美海洋系冰沙 讓你一秒走進溫暖南加州
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台北最美風格有機餐飲店是這家!從木質調空間到絕美海洋系冰沙 讓你一秒走進溫暖南加州
經過去年底至元宵的重口大餐、湯圓加持,是時候開始進行甩油計畫,或者換換口味,感受食物的原始美味。台北這家「VAST Cali Eatery南加州風格有機餐飲」,除了提供有飽足感的健康餐點,外觀也符合登上社群的美型條件,標準一魚多吃。
2024/03/11 10:57
【開箱安平3】沒預約絕對撲空!台南巷仔內法式甜品 法國鬍子大叔招牌杏仁可頌吃完還想打包
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【開箱安平3】沒預約絕對撲空!台南巷仔內法式甜品 法國鬍子大叔招牌杏仁可頌吃完還想打包
鑽進台南巷弄,不怕吃不到下午茶,但真正巷仔內的都得預約。「La Belle Maison Cafe法國鬍子手工甜品咖啡餐廳」是近年紅遍全網的全預約制咖啡廳,久仰大名,但過去預約都未能成功,終於在這趟採訪中有幸吃上一回。
2024/03/10 05:57
【開箱安平2】早餐吃海派鮑魚粥、下午品VWI手沖咖啡、晚餐大啖粵菜老師傅絕活翡翠鵝掌 台南新飯店一泊二食大展食力
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【開箱安平2】早餐吃海派鮑魚粥、下午品VWI手沖咖啡、晚餐大啖粵菜老師傅絕活翡翠鵝掌 台南新飯店一泊二食大展食力
座落於安平的全新飯店「綉溪安平」不僅提供舒適客房,餐飲實力也不可小覷。團隊力邀世界沖煮大賽冠軍王策與台南老字號冠軍製茶師蘇冠杰一同打造最強飲品外,也請來了做粵菜已有50多年資歷的老師傅坐鎮,主打一泊二食,提供入住賓客專屬的美味佳餚。
2024/03/09 06:57
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