微醺酩品

  1. 時事

    【酒誌】淺談威士忌製程(一) 大麥變麥芽

    很多酒友,威士忌喝過千百款,但威士忌製作不過幾個關鍵步驟,卻老是記不起來。喝酒純粹求爽,我又不做酒,知道製程要幹什麼?從製作面,我們可以了解傳統技藝、科學進展、產業思慮、酒廠風格及人的故事,是破除「見樹不見林」大大提升功力的終南捷徑。就讓我們深入淺出地,從一顆麥子發芽開始聊起吧!

  2. 時事

    【酒誌】鮮夏消暑方案 升級強化

    疫情未見平緩,夏天熱浪腳步卻越來越近。再多好料、好酒只能買回家享用。走進便利商店、超市,這一個難熬的夏天,有什麼升級強化的消暑方案,輕鬆而醉人的嗎?

  3. 時事

    【酒誌】三級防疫酒香何處尋

    氣溫升、疫情燒,第三級警戒延長,「八大行業停業」「餐廳只能外帶不能內用」的規定,嚴重打擊酒商的即飲市場(On trade)生意。還好酒友們還有超市、便利商店等地方可以買酒回家喝,各家酒商「日頭赤炎炎,隨人顧生意」,這個煩悶暑假,有哪些嘗酒妙招呢?

  4. 時事

    【酒誌】在地酒廠特色遊

    疫情三級,哪都去不了。不過,黑暗終會過去,國旅終會開放,對酒友來說在家喝酒抗疫之餘,還是可以超前部署,台灣其實有不少精彩、有特色的在地酒廠,等您解封時親自造訪呢!

  5. 時事

    【抗疫情報】挺你的防疫黃金時刻!艾柏迪買就送醫護級抗菌風衣

    國內疫情升溫,全民抗疫的緊張的日子裡,在家喝點美酒有助於緩解情緒、釋放壓力。甫獲得2021舊金山世界烈酒大賽(SFWSC)雙金牌,有黃金玉液之稱的ABERFELDY艾柏迪單一麥芽蘇格蘭威士忌特別推出消費者活動,即日起凡購買「艾柏迪12年1箱6瓶」、「艾柏迪16年4瓶」或是「艾柏迪品項滿額達6,000元」,即可獲贈「艾柏迪抗菌風衣」乙件,讓大家在家品飲佳釀,出門也能守護健康,一起堅守防疫黃金時刻。

  6. 時事

    【酒誌】傳承與展望 平心而論O Whisky圓山酒展

    台灣1年有十多個酒展,光是今年4月就每週1個,而且每個展攤位數與參觀人數都創新高。O Whisky第一次辦,成效如何尚言之過早,但從一個專業酒展的角度來看,還是有幾個值得討論的觀點與價值。

  7. 時事

    【酒誌】威士忌從頭學(4) 單一麥芽威士忌9點迷思

    台灣是全球單一麥芽(簡稱單麥)威士忌消費重鎮,威士忌酒友更有極高的知識力。所謂懂得越多、喝得越廣,我們對於單一麥芽還有哪些基本迷思呢?以下9點剖析。

  8. 時事

    【媽媽最愛特輯】直擊!母親節熱門禮品前5名

    「母親節!要送什麼?」這是身為人子在5月將至時,最大的煩惱。 送禮該如何送的精準輕巧?想要解決送禮煩惱,就看這篇!

  9. 時事

    當小女巫遇上教父!在鐵板上擦出火花 慕赫2.81威士忌 X MUCHOYAKI火烤牛排饗宴

    有蘇格蘭「達夫鎮野獸」之稱的「慕赫2.81單一麥芽威士忌」因為一座獨特的蒸餾器,讓它成為斯貝賽產區一片甜美花果香中,唯一豐滿肉感的存在。米其林一星「教父牛排」的新品牌「MUCHOYAKI」,把「肉食系」威士忌與炭香十足的料理結合,在鐵板上擦出火花。

飲酒警示