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【在家種菜2】菇菇栽培研究室真實版！50元買「豐年農場」太空包 竟能收成3次以上
發佈時間2022.06.24 05:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:42 臺北時間
虛擬蕈菇栽培App曾風行一時，但其實你也有線下的實體選擇。台灣少見同時橫跨上、中、下游的食用菌農場「豐年農場」，場主鄭文乾是台灣食用菌栽培先驅，從1966年就開始投入生產，本來僅供大批商用生產，921大地震後轉型為觀光農場，除了可以到現場體驗採菇樂，現在也推出宅配的蕈菇太空包栽培組，讓消費者在家體驗養菇的成就感。
來到位於南投埔里的農場，先看到的是成堆的木屑山，為我導覽的行銷人員林儀婷說，這些木屑的來源皆是本土的闊葉樹種，樹的栽培過程必須無毒，以確保食品安全，木屑經過發酵、調配、滅菌、接種等工序，就會變成讓蕈菇安家立命的太空包。