如何用微波爐煮泡麵?
近期網路上流傳一種省時省力的微波爐煮麵法,一名網友在Dcard分享實測的心得,他依序先將調味包、水、麵體跟肉片與青菜等配料放進碗內,並加上一顆戳破蛋黃的雞蛋,以600瓦微波加熱,先設3分鐘,攪拌後再補1分鐘分段加熱就大功告成。
口感如何?
原PO試吃發現麵條彈牙且蔬菜脆口,這種無需顧火的烹飪方式,對疲憊的人來說十分貼心,「對下班後只剩半條命的人來說,真的差很多」。文章一出引起廣大共鳴,許多人分享自己平時也會利用微波爐製作義大利麵等料理,既無油煙也免去刷洗鍋子與瓦斯爐的煩惱。
注意事項
但是也有人提醒安全細節,加熱時要注意食材噴濺風險,像雞蛋一定要先戳破,而容易爆裂的魚類也要多加留意,記得適度覆蓋容器並掌握加熱時間,確保用餐過程平安順利。



