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從世遺城牆、韓屋村到栗子甜點！走進忠清南道公州 遇見百濟王朝留下的慢旅行時光
發佈時間2026.06.08 06:57 臺北時間
更新時間2026.06.08 08:57 臺北時間
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如果把首爾比喻成節奏明快的K-Pop舞曲，釜山是熱力奔放的搖滾樂，那麼位於韓國中西部的忠清南道，便像一首緩緩展開的古典協奏曲。這裡曾是百濟王國的重要舞台，留下世界遺產等級的古城與王陵，也孕育出聞名全韓國的公州栗子。登上公山城俯瞰錦江，在傳統市場尋找排隊名店的栗子年糕，入住韓屋體驗百濟王室文化，再以一口栗子甜點為旅程收尾。來到公州，歷史不再只是課本上的名詞，而是能被看見、品嘗，甚至親身走進的日常風景。
位於韓半島中西部的忠清南道，西臨黃海、北接京畿道，自古便是百濟王國的重要據點。如今境內仍保存大量百濟文化遺產，其中公州與扶餘更被視為百濟文明的核心地帶。當地人常以「儉而不陋，華而不贅」形容百濟美學，那份內斂而優雅的氣質，至今仍流露在古城街景與日常生活之中。
走上世界遺產城牆 在公山城遇見百濟千年風景
來到公州，最具代表性的地標莫過於被列入UNESCO世界文化遺產的公山城。西元475年，高句麗攻陷百濟舊都漢城後，文周王率領王室南遷至熊津，也就是今日的公州，開啟長達64年的熊津時代。這座依山勢與錦江而建的山城，便是當時守護王都的重要屏障。
相較於許多只能遠觀的歷史遺址，公山城更像是一座能走進其中的古代城市公園。全長約2.6公里的城牆步道沿著山勢蜿蜒，一側是蒼翠林木與古樸城郭，另一側則能俯瞰公州市區與靜靜流淌的錦江。春天新綠覆滿山頭，秋季則染上一片楓紅，即使不特別研究歷史，也能享受散步健行的樂趣。
走到雙樹亭附近時，導遊講起歷史，朝鮮時代仁祖曾在此避難，因感念兩棵老樹陪伴自己度過艱難歲月，竟封它們為正三品官職。歷史有時不只存在於年代表上，也藏在這些流傳至今的故事裡。
把公州栗子吃進嘴裡 城牆下最療癒的甜點時光
離開公山城前，不妨順路走進城牆對面的「하루카페&밤떡명가」。公州素有「栗子之鄉」之稱，而這間人氣咖啡廳幾乎把栗子的各種可能性發揮到極致。栗子拿鐵、栗子冰淇淋、栗子年糕，甚至伴手禮櫃上的主角也全是栗子。
我特別喜歡外帶一份栗子年糕，邊走邊吃，綿密栗泥包裹在Q彈年糕裡，甜度恰到好處，沒有過多修飾，卻能吃出食材本身的香氣。
4,600件文物說故事 走進武寧王陵的百濟寶藏世界
若想真正讀懂公州，下一站推薦前往國立公州博物館。館內最重要的收藏來自武寧王陵。1971年，考古人員在修復排水設施時意外發現這座從未遭盜掘的百濟王陵，出土超過4,600件珍貴文物，也讓百濟歷史研究出現重大突破。展櫃中的金製耳環、冠飾與各式陪葬品，展現出百濟王室精湛的工藝水準，也透露出當時與中國南朝、日本列島頻繁交流的歷史軌跡。
看完館內文物，再回頭走訪公山城，眼前的城牆與遺址徬彿都多了一層故事。原本冰冷的歷史年代，也逐漸有了真實的輪廓。
市場裡的人情味 跟著在地人排隊買年糕
看完歷史，自然要回到最接地氣的在地生活。創立於1937年的公州山城市場，就坐落在公山城腳下。市場裡販售著新鮮蔬果、傳統糕點與各式地方特產，還設有由攤商共同經營的廣播平台「聲音廣場」，不時播放音樂與地方故事，讓人感受到濃濃的人情味。
而市場旁最受矚目的，莫過於總是聚集排隊人潮的「富人年糕店」。我看著當地人排，也就跟著湊熱鬧，排隊時順手查了資料才知，公州被認為是韓國傳統打糕的發源地之一。打糕以糯米製成，口感近似麻糬，而富人年糕店則將這項地方甜點發揮得淋漓盡致。剛出爐的打糕帶著柔軟彈性，越嚼越香，裡頭包裹香甜栗泥，外層再裹上細緻黃豆粉，不少韓國遊客甚至專程開車前來購買。拿著熱騰騰的打糕坐在市場旁慢慢品嘗，最能感受忠清南道人們樸實而溫暖的生活步調。
睡進韓屋過一晚 在暖炕與晨光裡慢慢醒來
若想讓旅程更有沈浸感，不妨在公州韓屋村住上一晚。這裡不像觀光區裡單純供拍照的韓屋，而是真正能入住體驗的傳統聚落。推開木門、脫鞋入屋、席地而坐，夜晚躺在暖炕房裡，徬彿穿越回古代韓國人的生活日常。
不過這趟四月底造訪時，也遇到一個有趣的小插曲。雖然戶外氣溫已接近初夏，但韓屋的地熱系統尚未關閉，房間裡暖得像提前進入盛夏。那晚只能把窗戶整夜打開才能入睡，雖然少了些隱私，卻意外換來夜風穿過木窗的聲音，以及不同於飯店的生活感。旅行令人印象深刻的片段，往往就在這些不那麼完美的細節裡。
比起住宿本身，我更喜歡韓屋村安排的文化體驗。早晨親手製作栗子韓菓，將公州特產揉進傳統點心裡；接著換上百濟王室服飾，在韓屋聚落間漫步拍照。相較於首爾常見的朝鮮時代韓服，百濟服飾的線條更加簡潔優雅，也多了一份古都獨有的歷史韻味。當晨光灑落木造屋簷與石板路上，這一秒我彷彿不只是穿著傳統服飾拍照，而是短暫走進千年前百濟王朝的時光裡。
公州公山城
- 地址：韓國忠清南道公州市熊津路280
- 電話：+82-41-856-7700
- 營業時間：夏季（3～10月）09：00～18：00、冬季 （11～2月）09：00～17：00
- 門票：3,000韓元／人（約NT$62）
하루카페&밤떡명가
- 地址：韓國忠淸南道公州市錦城洞184-9
- 電話：+82-41-961-4098
- 營業時間：09：00～21：00
富人年糕店
- 地址：韓國忠淸南道公州市山城洞186-39
- 電話：+82-41-854-5454
- 營業時間：09：00～18：30
公州韓屋村
- 地址：韓國忠清南道公州市觀光團地街12
- 電話：+82-41-881-2828
- 官網：www.gongju.go.kr/tour/index.do
- 房價：雙人房50,000韓元起／晚（約NT$1,036），不含早餐。