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卜蜂也中鏢！近5000公斤問題油全製成食品 56項產品預防性下架
發佈時間2026.07.03 15:16 臺北時間
更新時間2026.07.03 15:16 臺北時間
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中聯油脂供應的大豆沙拉油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標。雞肉加工大廠卜蜂證實，曾使用問題批號油品生產加工食品，目前相關油品已全數製成產品，公司已啟動預防性全面下架及回收機制，封存庫存商品送驗，不排除後續全面銷毀。
哪些產品受到影響？
根據衛生單位資料，中聯油脂批號315-1150404的大豆沙拉油，製造日期為2026年4月4日，有效日期至9月30日，共約130萬公斤，檢出苯駢芘8.1微克／公斤，超過我國食品中污染物及毒素衛生標準2.0微克／公斤的限值。
南投縣衛生局前往卜蜂稽查後發現，業者共使用約4,950公斤問題油品，已全數製成56項加工食品，無剩餘原油。業者已自主封存庫存商品，並自7月3日至7月17日展開通路回收，避免受影響產品持續流入市場。
卜蜂發言人劉明哲表示，公司雖未販售涉案沙拉油本身，但仍採最高標準處理，全面預防性下架市售相關產品，工廠庫存也將封存並送交檢驗，待檢驗結果出爐後，再決定是否全部銷毀。
還有哪些業者受波及？
除卜蜂外，台中市公布的流向資料顯示，桂冠、聯華食品、路易莎、晶華國際酒店及康達盛通等業者也曾使用或購入相關油品。其中，桂冠已主動回收特定批次原味沙拉；聯華食品則下架2款冷凍飯糰並啟動回收；路易莎表示，目前全台門市販售的產品及原料皆無安全疑慮；晶華國際酒店則指出，涉案油品僅曾使用於員工餐廳。
毒物科醫師顏宗海提醒，苯駢芘屬一級致癌物，若使用受污染油品製作加工食品，產品中的苯駢芘濃度仍可能偏高，不應繼續流入市面。目前問題油品也傳出流入部分校園及餐飲業，相關流向與後續調查仍持續進行中。