時事
連勝文憶罹癌崩潰！感謝蔡依珊把關飲食 談毒油怒轟：吃到活該？
發佈時間2026.07.23 16:35 臺北時間
更新時間2026.07.23 16:35 臺北時間
已複製連結
毒油爭議持續延燒。國名黨前副主席連勝文在臉書發表長文，談毒油事件，坦言自己身為曾罹患癌症的患者，看到相關報導「真的會把人嚇死」。他回憶2009年底確診腎臟惡性腫瘤的心路歷程，感謝妻子蔡依珊多年來對家中飲食與食材嚴格把關，同時批評政府面對毒油事件態度消極，認為民眾健康不該遭到漠視。
確診腎臟惡性腫瘤！ 連勝文為何改變飲食？
連勝文22日在臉書發文表示，他於2009年底被診斷出罹患腎臟惡性腫瘤，「那簡直是晴天霹靂」！當時小兒子距離出生還有6個月，接到醫師告知病情的電話時，「電話直接從手中掉下來」，整個人頓時六神無主。之後經歷住院、開刀、出院、拆線，整個過程非常痛苦，因此不論是他喜歡或不喜歡的人，他都不希望大家會經歷這種身心皆要承受莫大痛苦的過程。
連勝文回憶，術後因疼痛難以入睡時，躺在床上不斷思考究竟是什麼原因導致自己罹癌？也曾向醫師尋求答案。不過醫師告訴他，癌症這種恐怖的病，跟外傷或吃壞肚子不一樣，很難確認單一原因，但許多醫師與專家都認為，癌症發生與日常飲食有相當大的關聯，也就是英文所說的「You are what you eat」（人如其食）。
蔡依珊天天把關飲食 為何仍防不了毒油？
連勝文指出，自從生病後，他對飲食格外謹慎，也特別感謝太太蔡依珊，平時對家中使用的食材、烹調方式及原料都非常小心，也盡量以科學的方式，去了解我們吃進嘴裡的東西是否會被任何不良的影響。
不過他接著說：「但是我太太再怎麼小心，當我們出外用餐或是吃到食物加工品時，我們也不會知道餐廳或者食品業者是用什麼油，而說真的，再怎麼小心的人也不可能滴水不漏，全面攔截到有毒的食材或原料，因此我相信台灣絕大多數的民眾可能跟我們都一樣，那就是根本不知道自己已經吃到，或是吃到了多少次有致癌風險的毒油！這就是毒油的恐怖之處！」
針對毒油事件，連勝文批評，看到執政者對毒油事件一副事不關己，甚至給人一種「你吃到是你活該」的態度，沒有人要負責，且民進黨上上下下幾千個年底要參選的候選人，也沒有看到什麼人站出來為民眾說話，幾乎都是閃的遠遠的，這一點讓他非常憤怒。
最後，連勝文呼籲，自己的生命要靠自己守護，健康也要靠自己捍衛。如果大家都保持沉默甚至不把毒油對人民健康的傷害當作一回事，那等輪到自己躺在病床上時，再去懷疑自己到底吃錯了什麼，或是在生命的最後時光裡，再去後悔自己沒有更加努力的維護自己的健康，「那都已經太遲了」。