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美食旅遊

【攝影筆記】我的台南經驗 全憑一心的老派漁粥

發佈時間2016.12.02 11:00 臺北時間

更新時間2023.09.12 20:21 臺北時間

攝影
主播
台南人的個性該怎麼形容,大約是有所為有所不為的固執個性。不能以威、不迫以財,但總是能動以情。
台南的阿忠漁粥幾年前去過兩次、吃過一次。第一次吃了虱目魚粥、煎虱目魚肚、虱目魚肉炒飯,驚為天人。
老店這個角落相當有趣。
第二次去到攤前,正要跟老闆點魚粥,老闆頭也不抬,只說賣完了。
無奈只能往前走另外覓食,半小時過去又走回攤前,看到其他客人正跟老闆點了魚粥。原來不是賣完了,只是不想賣,賣與不賣全看心情。
老闆跟老闆娘合照時難得地露出笑容。
加上虱目魚肉的炒飯是老闆娘的發明。
虱目魚粥是老店的招牌。
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