虱目魚

  1. 時事

    黃偉哲送虱目魚髮箍吸1萬個讚 黃捷笑:萬聖節用嗎?

    台南市「虱目魚文化季」今年邁入第11年,市長黃偉哲9月在七股遊客中心活動中,特別戴上虱目魚髮箍扮Q萌宣傳,強調虱目魚全身都是寶,口感佳、營養豐富,可謂台南之光、台南之寶,將結合各局處共同攜手打造台南虱目魚品牌,振興疫後觀光,邀請國人共同感受虱目魚故鄉的活力與魅力。

  2. 美食旅遊

    【秋季海鮮箱到貨5】有一種義氣叫做邱家兄弟X月実柴饗 虱木柴魚、生態烏魚漢堡讓邊角海鮮站C位

    有一種食材生產者和廚師之間的義氣,叫做「邱家兄弟」和「月実柴饗」。日式餐酒館月実柴饗的主廚李家維一直思考如何用台灣海鮮做出美味的日式料理,於是他跑到布袋的魚塭工作2年,可是明明練好功,成功研發像是柴魚片的「虱木柴魚」和「生態烏魚漢堡排」,但他卻決定不走了,就留在出海口的流溝旁邊開了一間餐酒館,為收工後的曬鹽人、漁人們上菜,療癒他們工作後疲憊的身心。

  3. 時事

    PTT爆料阿堂鹹粥「陋習」 鄉民:國稅局加油好嗎?

    近幾年原物料價格不斷上漲,不少餐飲業者已陸續調漲商品售價,台南知名美食「阿堂鹹粥」去年12月,才將魚皮鹹粥及魚肚鹹粥從180元漲至200元,近日又調漲每碗價格至260元,引發網路熱議。有PTT鄉民昨(4)日爆料,指阿堂鹹粥有不主動開發票「陋習」,常常是客人要才開,原po也呼籲台南市的國稅局「加油好嗎?」

  4. 時事

    阿堂鹹粥漲價260元引負評 石明謹拿賓利比喻「缺點是太貴」

    台南知名美食「阿堂鹹粥」去年才從180元漲至200元,近日又調漲每碗價格至260元,消息曝光引發大批網友湧入Google狂刷負評。知名足球球評石明謹昨(4)日po文表示,一般來說只有東西很難吃或偷工減料才該給負評,他還拿豪車品牌「賓利」比喻,性能不錯,「但缺點就是太貴一樣」。

  5. 美食旅遊

    【2022米其林】必比登台南高雄揭榜 在地人偷笑:他們真的有來嗎? 台南有一個生意做很大的無名餐飲集團?

    上週米其林必比登公布榜單後,引發網友熱烈討論,有人不服氣、有人無感,也有人肯定密探的努力,當然名單很難皆大歡喜(其實也不需要人人滿意),但已成功炒熱話題,先在明天米其林摘星餐廳放榜前暖個身,看看在地人與學者,怎麼看這屆必比登名單?

  6. 財經理財

    【頭家開講】1年改機台8百次 他證明台灣紡織業不用只拚「俗」 宜新實業董事長邱倉沛專訪

    宜新實業是全台最大的彈性包覆紗廠,生產休閒機能服飾與鞋材紗線,國際知名運動品牌及美、日國民服飾都是其客戶。2017年宜新打入日、德系汽車內裝供應鏈,去年締造18億元營收,董事長邱倉沛更打破業界紀錄,公司成立8年就掛牌上市。邱倉沛原是老牌紡織宜進彰化廠的超級業務員,2011年一場大火讓老闆有意賣廠,他與老同事集資接手創立宜新。他不打低成本價格戰,親力親為、每年順應市場趨勢改機800次。瞄準特殊規格與少量多樣的機能性產品,並跨足開發環保素材,替自己拚出好身家。

  7. 時事

    台南阿堂鹹粥1碗漲到200元 稱「成本飆升如雲霄飛車」網酸:直升機才對

    台南「阿堂鹹粥」是不少觀光客造訪府城必定會朝聖的名店,然而老闆日前突然在臉書宣布,受食材成本價格飆升影響,不得已調漲價格,包含招牌料理魚肚、魚皮鹹粥,一碗從180漲到200元。但網友們不買單,批評老闆根本亂漲價,如今店家悄悄將臉書貼文刪除,但仍無法阻止大家在Google評論狂刷一星負評。

  8. 時事

    台南虱目魚打入美國大賣場銷售 黃偉哲:這是台灣之光

    台南虱目魚拓展外銷美國新通路!市長黃偉哲今(20日)見證裝櫃啟航,共有1,400箱虱目魚肚、整尾除刺產品等約21噸裝滿40呎貨櫃運往美國,預計12月初抵達,屆時將直送美國境內大賣場上架銷售。

  9. 美食旅遊

    【宅配美食家1】旅遊平台轉型賣美食 KKday把預約困難店送進你家

    疫情警戒升級,旅遊業受到重擊,而以旅遊為主題的電商平台KKday也不例外,但他們當機立斷地將原本的旅遊體驗,延伸至生活消費體驗,尤其鎖定「話題美食」項目,無論是遠在異國的IG人氣零嘴,或是國內的排隊名店,沒有距離、時間的限制,你僅需一指下訂即可,用食物取代飛行,以味蕾偽出遊。