美食旅遊
崁仔頂之於我 就是個大觀園
發佈時間2016.12.15 16:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:22 臺北時間
基隆是個24小時不夜城，當別處萬籟俱寂之時，「崁仔頂」卻剛開始沸騰，百年魚市每到午夜熱鬧非凡，賣魚的大叔與型男、買魚的行家、周邊小吃，個個賣力演出，外行人瞧熱鬧，內行人看見基隆夜的生命力。
當我還是美食記者的那個年代，10間海產店及日本料理就有8間的師傅說：「我們的魚是從崁仔頂來的。」身為美食記者，我立志要走一趟崁仔頂魚市，真的去逛了一圈，什麼也沒買，什麼也看不懂，只在旁邊吃了「炭烤三明治」就打道回府。
外行人去崁仔頂，就像劉姥姥進大觀園，魚市裡一堆人、一堆魚，忙著賣魚、忙著搶魚，同業總是說，去崁仔頂要有人帶，這次我終於找到人帶路了，還是在地人組成的「漫步雨都」推出的活動，不但有人帶，還有人導覽。
深夜11點，基隆孝二路兩旁的鐵門陸續拉開，大型貨櫃車排隊開進來，一箱又一箱的保麗龍盒，靠著人力搬下車，陸續將魚放入盤子中，有幾攤小桌子圍著人，手裡剝著蝦殼，這是崁仔頂開市前的場景。