美食

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    台南新化隱藏版咖啡館 Kizuna Café文青味濃郁

    現在的旅行似乎少不了咖啡,而我更是喜歡帶有現代感、文青味或老屋咖啡,來到新化終於找到一間由返鄉青年所開設的「Kizuna Café」,不但帶有文青的味道,連咖啡及手作甜點都十分專業。

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    翠玉白菜現身故宮南院餐桌 「野爺鍋物」展現創意樂趣

    台灣人愛吃火鍋,故宮南院中唯一的餐廳,就是供應火鍋。為了能呼應故南的形象,特別以醃過的白菜製成翠玉白菜的模樣,菜單也設計成像是皇帝頒下的聖旨,相當逗趣。

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    舊事生活大玩台式復古配新竹客家小吃 打造鐵路宿舍新美學

    靠近竹東火車站有間由鐵路局宿舍改建的「舊事生活」,主人吳界是土生土長的竹東青年,「我想利用這個空間呈現台灣美學」,他認為外國美感未必優於台式審美觀,因此將搜集來的老式行李箱改造成茶几,舊洗衣箱變成置物櫃,配上老件皮沙發,牆上還鑲嵌了各式舊鐵花窗。

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    「韓國想見你」快閃趴週末台北登場 穿韓服吃韓食享受偽出國小確幸

    由韓國觀光公社台北支社舉辦的「韓國想見你」系列活動又一波,11月將以大邱、務安二城市為主題,推出快閃趴和網路活動。即日起至12月3日,只要到活動網站參加闖關遊戲或填寫問券,都有機會參加抽獎拿掃地機器人、藍牙耳機、咖啡券等808項好禮。

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    台北東區最時髦咖啡館 「LSD Café Salon」吃得到嫩烤蝸牛

    走進來之前完全想不到,會在台北東區「LSD Café Salon」嘗到歐洲Café的料理,好比「嫩烤蝸牛」,與其說這裡的餐點像直球,不如說是變化球,驚喜連連。

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    澎湖最大漁獲集散地 透早起床才逛得到的魚市場

    說到澎湖,不少人先想到的是這兒的海鮮。常聽澎湖在地人如此介紹自己:「澎湖人吃海鮮成精,海鮮只吃澎湖的,其餘一概不吃。」由此可見澎湖人對海鮮的執著可不只限於自家餐桌,更是深入骨底的驕傲。

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    【有影片】澎湖「漁市場FishMarket」餐廳 把在地海鮮通通放上雲朵披薩

    澎湖群島有豐沛的活力與獨特的飲食魅力,近幾年不少年輕人被黏在這片澈藍色的土地。在馬公市北辰市場旁邊,有間專賣義大利新風潮披薩的「 Mercato Pizza/漁市場FishMarket 」,外觀的簡易風格,相當吸引人。

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    【有影片】沒訂絕對吃不到!澎湖最夯「癮餐廳」 歐系手法詮釋在地物產

    澎湖市區的一個角落,有一間從餐車起家的「癮餐廳」。情侶檔Roy和Rachel自己讀書摸索、試作,使用澎湖在地食材,玩出一番新的風貌,被許多旅客視為到訪澎湖必吃的創新派料理。

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    全台最貴土雞帕修斯 雞祕部位一口吃掉680元

    台灣最高貴土雞「帕修斯雞」的滋味是什麼?「鳥哲燒物專門店」主廚蕭哲文結合分切及燒烤,呈現獨有「雞祕」部位的Q脆;法式餐廳「Mirawan」主廚鄭裕錞(Josh)選定雞胸肉搭配海鮮,表現肉質彈潤、氣味乾淨等特色;「鳥苑地雞燒」主廚湯仲鴻(Tommy)則大膽組合半熟雞胸及馬糞海膽,用雞肉握壽司直球對決鮮美度。