美食

  1. 美食旅遊

    肉串像在泡溫泉的畫面太飽眼福!北海道湯咖哩攻台當起白飯強盜 二店也正式登場大直美麗華

    近年來從日本登台的餐飲品牌越來越多,這回「Suage北海道湯咖哩」在台開幕碰上疫情,人氣卻依舊高漲,近日更進駐了大直美麗華。只能說,在無法出國的時刻,靠胃一解對日本的思念情絕對是最乾脆的方式了。

  2. 財經理財

    【台灣老店】二代都搞不定 護理師孫破解製程讓麻糬更美味 月之屋麻糬專訪

    創立近一甲子的月之屋麻(米麻)糬,靠著約5元硬幣大的小巧麻糬闖出名號,但第一代經營三十多年始終無定所、四處擺攤,直到二代施慶龍接班,才固定在彰化鎮安宮前做生意。10年前,施慶龍因一次糯米團沒蒸透麻糬過硬,失了顧客心,生意從此淡薄,2年前因病驟逝,原本擔任護理師的長子施建旭為了陪伴媽媽,決定接手老店,他改變衛生條件、微調麻糬口感,重振老攤生意,成為彰化名物;他朝著開設店面的目標努力,好讓老母不用再屈身車斗包麻糬。

  3. 時事

    好市多「經典美食」重出江湖 釣出20年顧客:螞蟻人這款必吃

    美式賣場好市多(Costco)的肉桂捲因香氣十足聞名,每次上架必吸引許多饕客前往購買。有網友日前直擊,好市多出了一款「新的」肉桂捲,上面鋪滿滿滿白色的乳酪醬,讓人驚呼「經典美食重出江湖」,再次引起網友們熱議。

  4. 美食旅遊

    涼茶、飛魚、月桃葉、藍眼淚 「Bar NOMAD遊牧酒吧」用啤酒收藏夏日海岸回憶

    以巡迴各地餐廳為概念的「Bar NOMAD遊牧酒吧」,因為這次的疫情暫緩駐紮,但創辦人周郁華隨機應變,將原本預計在馬祖、長濱展開的「收藏夏日計畫」改為結合啤酒、特色下酒菜與伴手禮的限量體驗組合包,甚至特別釀了專屬這兩地的風味啤酒。

  5. 會員專區

    【掌中美食帶著走2】台北最潮秒殺司康 「悄悄好食」超人氣祕密解鎖

    剛解封時,各店開放內用也難恢復昔日榮景,但我在「悄悄好食」觀察了一下午,人潮如同不斷上架的司康,始終沒停過。這間被譽為「全台北最好吃」的司康專門店,挾帶超人氣,即使疫情期間,也透過各種平台如LINE Taxi的宅配合作,創造秒殺業績。

  6. 美食旅遊

    【掌中美食帶著走1】貝果夾鳳梨豆腐乳 good好好食光用台味開啟晨光

    台北民生東路商圈巷內,一個可愛的小木窗,一大早七點半就推開營業,一旁黑板搞笑地寫上「台北『第二名』貝果專門」,「good好好食光」以優質貝果搭配店主全台搜羅而來的嚴選食材,用新鮮好料搶佔上班族的早晨時光。

  7. 時事

    地瓜球與QQ蛋真的有差? 老饕網友專業分析口感差異

    台灣人非常熱愛逛夜市,其中炸得金黃色的地瓜球更是不少人必點美食。不過有網友近日在PTT提問,好奇大家是稱它為地瓜球?還是QQ蛋?有名老饕網友強調自己非常熱愛地瓜球,他根據自身經驗分析,強調空氣感很重咬起來外殼很脆的是地瓜球,QQ蛋則是改良版,吃起來中心有偏麻糬的口感,整體較為紮實。

  8. 時事

    「裴社長廚房手記」 盧秀燕讚:文化、情感傳承,不藏私

    「鏡文學」為裴偉新書「裴社長廚房手記」在台中市中央書局舉辦新書分享會,市長盧秀燕致詞時說,看旅遊書、食譜是她的抒壓方式,她一直認為,美食就是文化、是感情的傳承,也是一個城市的記憶與行銷亮點,或許裴社長是為了兒子才寫這本書,所以毫不藏私,把「江湖一點訣」通通公開,最後她請這位「被媒體耽誤的大廚」,「放下屠刀,拿起菜刀」,繼續出版美食書,把美食文化傳承下去。

  9. 時事

    「要機運夠好才買得到!」 好市多隱藏版美食現蹤

    好市多在台灣是非常受歡迎的賣場,店內販售的獨家商品也常引起民眾熱議,近日就有一位網友在好市多發現「隱藏版食物」,被他稱讚:「要機運夠好才買得到」。