美食旅遊
讓人捨不得離開的森林餐廳
發佈時間2017.04.29 11:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:24 臺北時間
森林裡老樹呵護下的玻璃屋，晨昏時，常常有一層薄霧籠罩，充滿木頭樸實感的「霧屋」，讓人在此用餐後捨不得離開，因為每到5月，晚上都有一場美麗螢光約會等著大家。
海拔750至950公尺的台大鳳凰自然教育園區，年均溫度攝氏18℃的溼涼氣候，清晨或是傍晚時分，很容易見到如一層薄紗的飄渺霧氣，漸漸籠罩整個園區，而全棟幾乎透明的「霧屋」，是2004年台大實驗林以台灣產木材：檜木、柳杉、台灣杉打造的一系列木造建築之一，散發淡淡原木香，坐在裡頭用餐，白天陽光灑進、映入綠意，可欣賞外頭蒼勁老樹，當夜幕低垂或是起霧時，又是另種寧謐迷濛之美。
可惜的是，「霧屋」目前只有晚餐對外營業，早餐只供應給房客，人少時供應的是無菜單套餐，採用在地當季新鮮食材，每次菜色都有不同，炒飯、烘蛋、南瓜粉蒸肉、香菇雞湯…，客人可以緩慢節奏享用簡單樸實的味道。
白天可在園區內自由走逛，裡頭有「櫻花步道」以及全長3公里的「森林浴步道」，步道邊有難得一見高聳阿薩姆老茶樹、杉木，時而飄落而下的桐花，或是樹蔭下的蕨類植物，接著往「觀景迴廊」一遊，置身在茶園與杜鵑花間的長長迴廊，可遠眺麒麟山、麒麟潭、鳳凰、凍頂，甚至是集集和水里風光。