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終於贏韓國了　2018全球10大泡麵排行出爐

發佈時間2018.04.17 17:53 臺北時間

更新時間2023.09.12 20:26 臺北時間

「老媽拌麵老成都擔擔麵」拿下第7名，麵條與醬包完美結合，還有多層次的口感。（翻攝自The Ramen Rater）
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方便又美味的泡麵讓許多人難以抗拒，廠商為了拓展多元的市場，一直不斷推出新口味與形式的泡麵，美國部落客里納許（Hans Lienesch）被封為「泡麵達人」，近日他公布2018年全球泡麵排行，台灣分別有2款泡麵上榜，「老媽拌麵老成都擔擔麵」與「台酒白酒帕式達」分別奪下第7、第8名，創下台灣在此排行的最佳名次。
里納許自2002年開始都會選出年度10大泡麵，《The Ramen Rater》部落格近日就公布2018年泡麵評比，其中新加坡與馬來西亞就包辦了第1到第6的過半名次，其中今年冠軍由新加坡的「百勝廚叻沙拉麵」拿下。
今年冠軍由新加坡的「百勝廚叻沙拉麵」拿下。（翻攝自The Ramen Rater）
來自台南關廟的「老媽拌麵老成都擔擔麵」拿下第7名，里納許強調這款泡麵由太陽曬乾，與其它油炸泡麵不同，調味包由辣油、芝麻醬、醬油、花椒及大蒜組成，搭配上麵條完美平衡，還帶有多層次的口感。
「台酒白酒帕式達」獲得第8名，里納許讚許這款泡麵結合奶油醬汁與培根，加上一小包白葡萄酒，是非常美味的組合。
「台酒白酒帕式達」的奶油醬汁搭配培根，加上一小包白葡萄酒，讓里納許評為非常美味的組合。（翻攝自The Ramen Rater）

2018全球10大泡麵排行榜

  1. 百勝廚叻沙拉麵（新加坡）
  2. 紅廚師辣櫻花蝦麵（馬來西亞）
  3. MyKuali檳城白咖哩麵（馬來西亞）
  4. CarJEN娘惹咖哩叻沙（馬來西亞）
  5. 百勝咖哩全麥拉麵（新加坡）
  6. 紅廚青酸辣湯麵（馬來西亞）
  7. 老媽拌麵老成都擔擔麵（台灣）
  8. 台酒白酒帕式達（台灣）
  9. 出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁麵（香港）
  10. 勇士肋排風味乾拌麵（南韓）

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