美食旅遊
頭城文青新聚點 白屋裡的年輕夢想
發佈時間2018.08.04 08:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:27 臺北時間
來到頭城，意外結識了才開幕不到2個月的「Happy Together白磚屋」。外觀看起來很文青，但實際上卻是熱血的衝浪基地，由幾個愛衝浪的年輕人所組成，就像是個小型聚落，彼此為夢想而努力。
在頭城找路的時候，有個騎著機車的大哥問我要去哪，我說明是間甜點店，大哥嘟嚷著後面哪來的甜點店，我則是很滿意的微笑著心想，新到連當地人都不知道吧。
走在滿是民宅及田梗的路上，一間長方型的白色房子呈現在眼前，白磚屋相當醒目，未進門已聽聞歡笑聲，是一些衝浪的朋友在此聚著。當初只知道是間甜點及手作的咖啡館，和老闆娘芳瑜聊天，才知這裡是幾個愛衝浪的年輕人所組成，將一間長條型的屋子，分成4個隔間，分別成立不同屬性的工作室，名為「Happy Together白磚屋」。
屋內最右邊一間的「Kakahong甜點x手作」由芳瑜負責，皮膚黝黑笑容總是掛在臉上，店裡提供飲品、甜點及手作生活用品，最亮眼的就是各式千層蛋糕，芳瑜說：「千層蛋糕是在地一個回鄉的朋友做的，每天限量。」千層蛋糕的作工相當整齊細緻，除了咖啡外，有許多水果做的飲品，店內的牆面上擺放著朋友的手作品，芳瑜非常熱情又喜愛分享，這裡的輕鬆氛圍帶有一種大海的氣味。