旅行台灣
2018.10.27 09:34

牽起姻緣線手麻沖咖啡 迪化街岩究所體驗老屋攀岩趣

文|牟迎馨    攝影|劉耀勻

放眼台北迪化街的南北雜貨、文青扛棒,今年初開幕的「Double 8岩究所」,很跳tone。「難不成是賣石頭的?」旅人七嘴八舌張望,沒想到,下一秒,蜘蛛人倒吊現身天花板。

岩究所創辦人馬克教練對大稻埕情有獨鍾。
岩究所創辦人馬克教練對大稻埕情有獨鍾。
百年老宅的立面看得到歷史脈絡。
百年老宅的立面看得到歷史脈絡。

「Double 8岩究所」的浪漫洋樓有著硬漢似表情,文藝復興的立面樣貌,大門卻突起人工岩塊,穿過深邃的屋子,一上樓,蜘蛛人飛牆走壁,這一幕百年老宅裡的攀岩場,叫人嘖嘖稱奇。

天井、斜屋頂構成別有特色的攀岩場。
天井、斜屋頂構成別有特色的攀岩場。

「這是一種緣份吧!」岩究所創辦人馬克教練身手矯捷轉身說,他對大稻埕老街情有獨鍾,「如果能在天井攀岩該有多好?」他暗自忖想,腦海又浮現曾在西班牙修道院攀岩的美好回憶。沒想到,遇上這一棟挑高的老宅邸,「這房子的樓地板很高,其他行業不好規劃,卻是絕佳的攀岩場條件。」他笑談這段冥冥中注定的老屋姻緣。

岩究所一樓展示專業攀岩設備。
岩究所一樓展示專業攀岩設備。

馬克從事攀岩運動產業20餘載,24歲那年初次接觸攀岩,人生也開始有了新風景。全台有超過半數的攀岩場出自馬克之手興建,「因為這樣我就可以一邊蓋一邊爬。」他說出心內話,不過,這位老手卻是頭一回蓋老屋岩場。

走進洋樓街屋,極限運動和人文古蹟沒有違和感。
走進洋樓街屋,極限運動和人文古蹟沒有違和感。

這間老宅市迪化街的傳統街屋,縱深長達25米,馬克規劃出路徑多元的抱石牆,斜屋頂延伸出12米長的天花板路線,8米高的垂降牆佇立在天井之中。「這裡有自然採光,躺在墊子上,看著天空白雲飄過眼前,很舒服。」他口中的極限運動感性了起來。

岩壁上寫著姻緣線紅字,呼應在地月老文化。
岩壁上寫著姻緣線紅字,呼應在地月老文化。
男女體驗者為彼此穿戴裝備。
男女體驗者為彼此穿戴裝備。
「爬姻緣線」考驗男女默契,兩人身上繫著紅繩,相互扶持才能達陣。
「爬姻緣線」考驗男女默契,兩人身上繫著紅繩,相互扶持才能達陣。

攀岩和環境的互動不止於此,迪化街霞海城隍廟的月老聲名大噪,馬克靈機一動在天井岩壁畫上城隍廟,扮起當代月老,男女生身上繫著紅繩,一起爬姻緣線,「彼此必須互相信任,摸索路徑不能急躁,要等候另一半,也提醒沒看見的盲點。」馬克笑說攀岩過程讓感情加溫。

李亭香特別打造姻緣餅模。
李亭香特別打造姻緣餅模。
傳承5代的「李亭香」餅鋪,推出手敲姻緣餅活動。
傳承5代的「李亭香」餅鋪,推出手敲姻緣餅活動。
年輕女孩在霞海城隍廟求紅線。
年輕女孩在霞海城隍廟求紅線。

脫單本事不只一招,馬克還和老街的百年餅鋪「李亭香」聯手推出「姻緣誼線牽」,年輕朋友興致勃勃把炭火炒香的花生粉,拌上麥芽糖膏,再放進餅模,親手敲出姻緣餅,一條攀岩繩串起情誼,同時串起老街文化。

攀岩後,體驗手沖咖啡,這是最有動感的咖啡體驗。
攀岩後,體驗手沖咖啡,這是最有動感的咖啡體驗。
「孵珈琲洋行」的老闆由廣告Joey設計跨行咖啡圈,小店充滿分享概念。
「孵珈琲洋行」的老闆由廣告Joey設計跨行咖啡圈,小店充滿分享概念。

迪化街的咖啡文化也走進岩場,馬克找來鄰居「孵珈琲洋行」的咖啡師Joey,示範「手麻怎麼沖咖啡」,「攀岩和手沖咖啡,人人都可以上手!」Joey試圖打破兩者高不可攀的刻版印象,從岩場再到咖啡館串門子,誰說宅在老屋會發悶呢?

這一款「掌櫃私藏」來自後山部落栽種的咖啡豆,淺焙後,果香味明顯。(250元/份)
這一款「掌櫃私藏」來自後山部落栽種的咖啡豆,淺焙後,果香味明顯。(250元/份)
Double 8岩究所
  • 地址:台北市大同區迪化街一段251號
  • 電話:02-2550-8081
  • 臉書:https://www.facebook.com/double8tw/
  • 營業時間:09:00~12:00、13:30~17:00、18:00~22:00
  • 備註:攀岩體驗單人500元,2人以上400元,含裝備及教練,約1小時。不定期推出主題攀岩活動。
李亭香
  • 地址:台北市大同區迪化街一段309號
  • 電話:02-7746-2200
  • 網址:lee-cake.com
  • 營業時間:09:00~20:00,週日提前至19:00。
孵珈琲洋行

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