甜點

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【AI教主也凍未條的甜味番外篇】台灣豆花完勝中國豆腐腦 顛覆南京人味蕾 豆花莊專訪
財經理財
【AI教主也凍未條的甜味番外篇】台灣豆花完勝中國豆腐腦 顛覆南京人味蕾 豆花莊專訪
台北寧夏商圈的豆花莊是高人氣排隊美食甜湯店,列在AI教父黃仁勳來台美食地圖後,名氣又更大了。事實上,中國大陸南京老門東也有一家豆花莊,生意也超火,只是北方、江浙一帶管豆花叫豆腐腦,那、南京老門東的店名不是應該叫作「豆腐腦莊」嗎?原來,它是台北名店豆花莊的加盟店,為維持品牌形象所以也叫豆花莊。
【曼谷尋食5】外國主廚最愛逛的菜市場「Or Tor Kor Market」 小吃與伴手禮一站滿足
美食旅遊
【曼谷尋食5】外國主廚最愛逛的菜市場「Or Tor Kor Market」 小吃與伴手禮一站滿足
聽說曼谷有個外國主廚都愛逛的菜市場,好奇查了一下,才知道這個「Or Tor Kor Market」就位在鼎鼎大名的恰都恰批發市場旁邊,不同的是,他們天天都有營業,到市場走一遭,不但可以享用各種泰式小吃,連伴手禮都可一站買齊。
【曼谷尋食4】以自由解放貪吃魂  「The Mustang Blu」魔幻空間如野馬難框限
美食旅遊
【曼谷尋食4】以自由解放貪吃魂 「The Mustang Blu」魔幻空間如野馬難框限
曼谷是一個奇趣古怪的城市,這裡空氣濕潤,高溫炎熱,卻總讓人忍不住想微笑。在大街小巷中漫步尋食,無論是沒有空調的菜市場、米其林認證的小吃、古蹟咖啡館中的巴斯克起司蛋糕,都染上不羈氣息,讓靈魂自由漂浮起來。
好市多上架甜點新品「1原因」失望了 網歪樓:還我豆花
時事
好市多上架甜點新品「1原因」失望了 網歪樓:還我豆花
美式賣場好市多(Costco)商品推陳出新,往往上架新品會員都會嘗鮮分享心得,近日有網友分享賣場上架一款義美的奶酪,標榜各種無添加,但有網友卻因為「1原因」感到失望,還有人歪樓希望「還我豆花」。
炎夏冰品、冷飲業績估雙位數成長 業者搶「消暑商機」力推創意產品迎戰
時事
炎夏冰品、冷飲業績估雙位數成長 業者搶「消暑商機」力推創意產品迎戰
根據經濟部統計處資料顯示,4月份飲料店業者受惠天氣炎熱及優惠促銷活動推廣,整體市場營業額年增率達9.9%,參考去年6月統計資料,也同樣受惠於天氣炎熱及聚餐活動影響,整體餐飲業營業額成長了34.7%,當中的冷飲冰果業者的整體營業額也成長了16%,可以預期今年也將有雙位數成長的「消暑商機」。
【試吃筆記】潮牌可頌店「Creaminal」台北赤峰街開幕!蒙布朗、油封鴨腿轉型當內餡 有眼睛的超萌冰品療癒夏日
美食旅遊
【試吃筆記】潮牌可頌店「Creaminal」台北赤峰街開幕!蒙布朗、油封鴨腿轉型當內餡 有眼睛的超萌冰品療癒夏日
今年甜點最夯風潮,可頌絕對占上風,台北人潮聚集地中山區赤峰街近期開了一間「潮牌風」甜點店「Creaminal」,結合Cream和Criminal兩個字,以「偷偷吃,最好吃」的可愛理念,讓愛吃碳水化合物,卻又容易心虛的你和妳感到被理解的共鳴,快來看看本篇整理好的踩店亮點。
【巴拉望遊市區2】入住最美飯店水上屋獨享朝夕海景 早餐限定菲式傳統甜點專區
美食旅遊
【巴拉望遊市區2】入住最美飯店水上屋獨享朝夕海景 早餐限定菲式傳統甜點專區
四星級的「普林塞薩花園島SPA度假村」(Princesa Garden Island Resort and Spa)座落於菲律賓巴拉望公主港的中心地帶,無論前往各大旅遊景點或者公主港機場都非常方便;即使只想待在飯店內享受渡假感,超完善的娛樂設備、美景也讓遊客從早到晚不無聊。
檀島茶餐廳推192層爆漿「海鹽焦糖蛋撻」 PK超人氣千層拿破崙蛋撻
美食旅遊
檀島茶餐廳推192層爆漿「海鹽焦糖蛋撻」 PK超人氣千層拿破崙蛋撻
花瓣造型的千層拿破崙蛋撻,近期又燒出一陣蛋撻熱。在香港創立超過80年的「檀島香港茶餐廳」,以製作蛋撻出名,連賭神周潤發都愛吃。為了慶祝來台展店7年,特地研發會爆漿流餡、有192層酥皮的「海鹽焦糖蛋撻」,要跟拿破崙蛋撻一較高下。
【台灣老店】女力撐起百年鴨世家 鹹蛋黃成端午粽關鍵
財經理財
【台灣老店】女力撐起百年鴨世家 鹹蛋黃成端午粽關鍵
端午「吃五黃、避五毒」,而五黃之一的鹹蛋黃,幾乎是肉粽裡必備餡料。姜家從清代就在新竹鳳坑村養鴨,Q彈紮實的紅土鹹鴨蛋,是北部包粽、烘焙業者的愛用品。
台中人氣可頌專賣店「獻iminding」開門前就排隊 必吃經典款「極盛卡士達」、茶香爆棚「禾都伯爵茶」
美食旅遊
台中人氣可頌專賣店「獻iminding」開門前就排隊 必吃經典款「極盛卡士達」、茶香爆棚「禾都伯爵茶」
早上十點半開店前,台中圓可頌「獻iminding」的門口已經出現排隊人潮,人龍中不乏許多年長者與大男孩,結帳時更是人手一大盤尖到滿出來,令人好奇已經開業一年半的獻有甚麼魅力?
這場婚禮爆發100人食物中毒! 吃完甜點全出事
時事
這場婚禮爆發100人食物中毒! 吃完甜點全出事
墨西哥庫埃納瓦卡(Cuernavaca)地區在本月27日有一場婚禮,發生嚴重食物中毒事件,至少有100名賓客受害,許多人在現場馬上出現身體不適的狀態。
台北市區裡的森林遊樂園!「0km山物所」打造全球首座台灣山系概念店
美食旅遊
台北市區裡的森林遊樂園!「0km山物所」打造全球首座台灣山系概念店
繼金華街的榕錦時光生活園區之後,位於台北市金山南路二段203巷裡現在又多了一座城市裡的迷你森林遊樂場「0km山物所」,3棟超過百年的日式木造住宅與種滿老樹與各種植物的場域,讓生活在城市裡的人們不只能沉浸在生長茂密的綠色庭園裡,建築空間內也匯聚140組品牌、超過2,000種商品、舉辦各種展覽、課程與體驗活動,打造出全球首間台灣山系概念店。
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