甜點

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    美食旅遊

    台南新化隱藏版咖啡館 Kizuna Café文青味濃郁

    現在的旅行似乎少不了咖啡,而我更是喜歡帶有現代感、文青味或老屋咖啡,來到新化終於找到一間由返鄉青年所開設的「Kizuna Café」,不但帶有文青的味道,連咖啡及手作甜點都十分專業。

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    娛樂

    施易男做甜點竟被鄰居控「重傷害罪」 檢察官調查結果曝光

    施易男近年將重心轉到甜點事業,除了創立甜點品牌,他的甜點課也常被秒殺,但日前他卻因為甜點工作室挨告!

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    美食旅遊

    新竹寶山水庫紅磚屋咖啡屋沙湖壢 吃在地食材獨享湖畔綠蔭

    談起新竹,除了貢丸、米粉、最近剛落幕的台灣設計展,你還會想起什麼?擁有清、交兩所大學與科學園區的新竹,擔負台灣孕育科技人才的搖籃,追求著日新月異的腳步,卻也讓人不小心就遺忘,它曾是北台灣最早開發的城市之一。

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    美食旅遊

    【酒展情報】PTT討論熱度爆表關鍵字#士族名莊 就在家樂福秋季酒展

    日前PPT網友提到自己到天母家樂福,被人山人海的採買景象所震攝,結果原來是家樂福秋季酒展微醺之夜!網友分享現場實況「超級多人在試喝,一堆人推車裡面都是酒。」氣氛十分熱鬧,買氣也相當旺,讓他大開眼界!結果意外釣出各地網友,PO出全台各家樂福分店,顧客瘋搶掃貨搬酒的盛況。

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    美食旅遊

    【新潮茶館】來「三徑就荒」執壺 體驗一盞茶的美感儀式

    茶,對多數人而言,既熟悉又陌生。我們幾乎都喝茶喝到大,但執壺的很少是自己,而當進一步談到「泡茶」這件事,儀式感帶來的學問又讓人退避三舍。在熱鬧的台北信義區有一處品茶空間「三徑就荒」,避開了喧囂,氣氛輕鬆,但認真的要你體驗自己靜心沖一壺茶的感動。

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    美食旅遊

    三峽鳶山上的好風景 九天玄女加持的貨櫃咖啡館

    「下了三峽交流道,順著七玄宮的指標,就可以找到咖啡館了。」廟公女兒劉錡蓁在電話裡指點。她口中的咖啡館很妙,叫「NineSky九天」,年輕創意讓人拍案叫絕。

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    美食旅遊

    她的IG照片會燒人!台南Perfe' dough填餡甜甜圈超搶手

    我被台南「Perfe' dough」的IG照片燒到了。店名由Perfect(完美)與Dough(麵糰)組合而成,專賣有「柏林包(Berliner)之稱的「填餡甜甜圈」,我轉進新興路巷子,爬鐵樓梯上到2樓,進入屋內再爬一層樓梯,才見到圓滾滾的柏林包,立在盤面上,點綴在頂端的小名牌和露出頭的餡料,看起來倒像零錢包,模樣可愛極了。

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    美食旅遊

    飄泊世界終歸根 「Orchid Restaurant 蘭」餐廳混血主廚的極簡哲學

    進入晚夏之際,我在「Orchid Restaurant 蘭 」餐廳吃到今年第一道鰻魚料理。這道「白鰻 番茄 綠竹筍」並非使用蒲燒,而是先蒸使肉質軟化去腥、消除皮下脂肪,冷卻定型後裹麵衣油炸。少了日式鰻魚的甜腴,反而吃得到魚肉本身酥香鮮嫩,配上酸度明亮的番茄昆布澄清高湯,以及拌入花椒油的綠竹筍片,麻香尾韻在舌間躍動。

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    娛樂

    古曜威特色月餅引關注 一度想改行甜點師傅

    KU古曜威近期發行虐心情歌〈我們都心軟〉,他也在宣傳新歌的空檔,親手做東坡肉造型的月餅。由於月餅外型十分有特色,加上包裝盒貼有簽名肖像的貼紙,意外引起廣大關注。短短6小時內,私密訊息被刷爆,不少人詢問他:「有在接訂單?如果訂大量能接單?訂八盒,可以?」,且在短短一天內,詢問月餅訂單的量累積近170盒,讓古曜威一度想改行做甜點老師。