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英式豹紋厚鬆餅 毛茸茸質感讓人捨不得吃
發佈時間2019.05.28 10:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:29 臺北時間
以手搖茶飲「日出茶太」打響名號的「六角國際餐飲集團」，除了多角經營麵包品牌「烘焙密碼」、冰品店「仙Q冰菓室」等，近期又推出全新輕食甜點品牌「Engolili 英格莉莉輕食館」，要搶攻年輕女性市場，搶眼的豹紋鬆餅、簡約典雅的用餐環境，想必又是一家會讓人拍不停的打卡新去處。
要吸引少女、輕熟女們的目光，料理當然要有小心機，用日本進口鑽石牌麵粉及保濕度佳的上白糖煎烤而成的「英式豹紋厚鬆餅」，特地在表面烙出豹紋圖樣，甚至做出毛茸茸的質感，讓人捨不得動刀叉破壞，口感蓬鬆、軟綿化口。
「皇室的秘密」是3層式的下午茶甜點，以精緻鳥籠盛裝每日限量的小點心，有甜有鹹，適合情侶共享，相互餵食增添感情。
食量不大的女生，可以點分量較小的輕食，像是厚實鬆軟的「英式司康」，或是以香甜地瓜泥取代馬鈴薯泥製成的「牧羊人派」。