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【走逛花蓮溝仔尾】老飯店轉身時尚小公館 手沖咖啡任你玩
發佈時間2020.03.28 16:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:33 臺北時間
花蓮老城區的這棟老飯店，整修後華麗轉身，成為時尚的工業風格，有貼心的小管家為你介紹周邊好吃好玩的資訊，還可以體驗手沖咖啡的樂趣。
溝仔尾鄰近花蓮舊火車站，附近曾有許多老飯店，前身為「仁愛別館」的「仁愛小公館」就是其一，原來的主人年事已高，第二代又無暇管理，於是讓給周大華夫婦接手，為了讓老一輩沒有遺憾，仍然保留仁愛二字，並且重新裝修。
周大華本身是室內設計師，在裝修之初，即決定以原有格局改裝，簡單卻不失格調，每間房都有不同的設計，以工業設計風為主，簡潔、舒適，格局恰到好處。
營業之初，夫妻倆本想慢慢學習經營，誰知開幕時正值訂房網站興盛，大量遊客突然湧入，讓他們措手不及，沒有飯店經驗的兩人手忙腳亂，偶爾還會接到客訴，所幸天公總是疼好人，他們結緣了飯店管理本科出身的小管家林宥翰，有條不紊的慢慢改進，最終得到訂房網站的金獎，如今去到仁愛小公館，即能見到親切的小管家。