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雲林草嶺峭壁雄風考驗膽量 現搓野生愛玉超咕溜
發佈時間2020.12.04 07:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:36 臺北時間
走過昔日草嶺十景的「水濂洞」「青蛙石」之後，再到「峭壁雄風」考驗你的膽量。 從雲林草嶺的持明寺旁的階梯步道往下走，幾分鐘路程就能看見峭壁雄風。眼前陡峭的岩壁，是因為岩層順著坡面向下滑動而形成。
長140公尺、寬70公尺的岩壁，曾多次被草嶺潭所淹沒，直到草嶺潭潰堤、峭壁再次重現。峭壁一路延伸至溪底，遠方依舊是開闊的清水溪河床，還好岩壁旁設有繩索輔助，45度斜角看似恐怖，攀爬時卻沒想像中困難，下方可接步道，回到另一端的停車場。
草嶺社區發展協會安排的半日遊，考量大家一早走步道運動量大，午餐前還安排現炒「苦茶油雞」墊墊胃。草嶺在地種植不少苦茶樹，現場苦茶油煸出老薑香氣，大火快速拌炒雞肉，雞肉帶著淡淡苦茶油香，頓時讓人飢腸轆轆。
午餐於在地老字號「永利餐廳」用餐，結合在地山產，來自清淨溪水裡的溪魚、溪蝦，簡單酥炸後就是美味；切成薄片透光的「涼拌山豬皮」，脆口中具有嚼勁，一鍋筍湯、一盤清炒蔬菜和苦茶油拌飯，都讓人吃得滿足。