美食旅遊
【防疫飲食】龍蝦、和牛加鰻魚 台北會員制日料始祖「千壽」限量推出超華麗便當
發佈時間2021.07.08 10:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:39 臺北時間
三級警戒期間，高級日料餐廳也紛紛推出外賣便當，台北會員制日料始祖「千壽」在今年正式重新開幕後一位難求，因應疫情推出午、晚外帶服務，更打造採上下雙層設計、展現精緻手藝與奢華視覺的「千壽二段重」，包括龍蝦海膽燒、宮崎A5和牛捲、鯖魚鱒鮭壽司、鰻魚玉子燒等料理。每日限量10份，期間限定販售。
位在台北東區巷弄裡的「千壽」是一間無招牌、門面隱密，外觀像是一間傳統日式宅邸的無菜單日本料理餐廳，由現任「社團法人日本壽司協會」理事長菊地英晃創立。過去採會員制的餐廳不多，千壽在饕客們心中也是經典的存在，孕育了不少日料名廚，如先後自立門戶的足立浩正的「足立壽司」與渡邉信介的「渡邉」，現都是預約困難的日本料理。