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【2022酒誌】蘭香Johnnie Walker XR23年蘇威 vs. 珍稀Johnnie Walker XR21年蘇威
發佈時間2022.01.17 05:28 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:41 臺北時間
專家品飲蘭香Johnnie Walker XR23年蘇威 vs. 珍稀Johnnie Walker XR21年蘇威。
珍稀 Johnnie Walker XR21年蘇威
Johnnie Walker XR21年蘇格蘭威士忌，滴滴熟成至少21年的涓絲酒液，傳承自Walker家族第三代傳人亞歷山大爵士當年的親筆配方手稿，忠實重現當時廣為貴族皇室熱愛的珍稀窖藏，百年傳世經典，深具典藏價值，部分威士忌原酒蒸餾廠甚至已不復存在。
運用精湛的調和工藝，呈現出無可比擬的珍醇滑順口感；皆由首席調酒師親筆刻畫的專屬酒藏編號，更顯此款佳釀珍貴稀有。酒精度40%，建議售價：NT$2,900元/750ml（帝亞吉歐）。
專家品飲
- 香氣：檸檬、柑橘、花香與青草，些許煙燻味，辛香料。
- 口感：香草氣息，蜂蜜水果茶般的柔和，入口甜美，口感舒適沒有負擔，不知不覺就一杯接一杯喝下肚。
- 餘韻：溫暖的麥芽香氣。
- 整體：好喝也容易喝，提醒酒友，別一不小心喝太多。
專家品飲 蘇重Heavy Su
- 〈喝酒他說了算〉YouTuber
- 〈酒賺錢〉Podcast
- 藏酒嚐酒會首席講師
- 《藏酒論壇》編輯總監
蘭香 Johnnie Walker XR23年蘇威
致敬擁有「百年蘭花王國」之譽的台灣，Johnnie Walker XR23突破市場框架，以花中之王－蘭花作為靈感，首創極其罕見，蘊含台灣兩種原生蘭花高雅香氣的威士忌。
特選蘇格蘭Speyside區的兩大單一麥芽威士忌酒廠Cragganmore + Linkwood，再輔以消逝酒廠Port Dundas的200年歷史底蘊，打造出優雅細緻卻內含多達23種以上的層次風味。包含來自台灣的原生種白蝴蝶蘭與姬蝴蝶蘭，以及名聞遐邇的文心蘭、石斛蘭、蕙蘭、嘉德麗雅蘭與萬代蘭。酒精度40%，建議售價：NT$3,980元/750ml（帝亞吉歐）。
專家品飲
- 香氣：獨特呈現幽蘭氣息，彰顯台灣蘭花王國之香。
- 口感：入口呈現一種沉穩優雅的芳醇，宛若煙花的香氛漸層綻放，難以言喻。
- 餘韻：細緻綿長的甘美餘韻，在辛香料、薑、桂圓、紅棗、幽蘭的氣流中湧動。
- 整體：23年蘇格蘭寒暑陳釀，調和威士忌的頂級表現，首席釀酒師Jim Beveridge封刀之作。
專家品飲 賴偉峯Otto Lai
- WSET二級認證
- 《鏡週刊》〈酒誌〉專欄作家
- 好家庭聯播網《酒逢知己》製作主持
- 《藏酒論壇》/《歐傳媒》執行長
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