威士忌
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有兔兔就點讚!兔年走春最佳伴手禮 球鞋、威士忌也來參一腳
進入癸卯兔年,可愛兔兔活潑登場,諧音吉祥話一籮筐,連帶著各項商品都忍不住製作兔年特別版,從適合走春訪友的蛋捲、威士忌禮盒,到便利商店隨手可買的巧克力、潮人必備的球鞋,乃至於裝保健品的藥盒,都出現萌兔的身影,叫人忍不住手癢,不買都不行。
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出國酒迷的特權!桃園機場免稅通路獨家 必買5款威士忌特搜
農曆新年超長假期到來,隨著國境解封,許多人安排了出國行程,「封印」已久的免稅通路也開始活絡,各威士忌酒商都在此時推出免稅商店限定酒款以饗酒迷,以下這5款單一麥芽威士忌都是值得即將出國的你購入珍藏的酒款!
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【兔年開運酒(下)】設計師招財兔公仔、浮誇開屏 新年超體面推薦10款烈酒禮
每當接近農曆年,烈酒的禮盒都推陳出新,無論是與藝術家、設計師跨界合作,或是禮盒本身的喜氣與華麗,都讓人目不暇給,以下介紹10款值得你帶出場炫耀一番的威士忌、白蘭地禮盒,兔年走路有風!
【跨界鑑賞特輯】 時間淬鍊雋永傳奇!「大摩珍稀俱樂部‧典藏時光盛宴」酩品與腕錶經典交鋒
揮別2022、迎來2023嶄新年度,鏡週刊鏡錶誌與享有「老酒銀行」美譽的大摩威士忌,攜手「寶鴻堂鐘錶」,邀大家共赴「大摩珍稀俱樂部 ‧ 典藏時光盛宴」。繼台中場邀大家品味大摩窖藏佳釀、與知名錶評和眾錶友一窺經典腕錶的雋永工藝之後,台北場再度吸引眾多品味人士共襄盛舉,現場感受大摩威士忌與精品名錶的跨界鑑賞,感受超越時光的璀璨傳奇。
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蘇格蘭Jura海島威士忌的風情 只有海鮮能解
台灣四面環海,節慶相聚招待親友的餐桌上總要有海鮮才算澎湃,而來自神祕紅鹿島嶼的Jura單一麥芽蘇格蘭威士忌,無論是雪莉12年或風味更有層次的18年都是海鮮的好朋友,春節宴客有它在絕不失禮。
【醇順風土學特輯】愛爾蘭沃特福單一麥芽威士忌 頂尖大麥.風土淬鍊
當眾多威士忌品牌都在追逐過桶工藝,沃特福單一麥芽威士忌卻傾盡心力探索威士忌的本質,以釀造葡萄酒的方式來打造威士忌。講究風土並非易事,不只要從水質、土壤、大麥品種著手,連細微的氣候差異、橡木桶的品質等…都必須嚴格把關,才足以成就撼動靈魂的完美風味。
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【2023酒誌】獨獻台灣限量瘋藏 傳承世紀的格蘭利威
格蘭利威對台灣的好,全世界都知道。這一次,限量發售的臻藏版「15年珍稀雪莉原酒」,你,接球了嗎?自2018年開始,格蘭利威專為台灣釀造的獨獻系列,每年發行不同新品,至今已連續5年。每年一版的限量典藏,絕對是殘酷的,但對於懂的老饕來說,只要把握每年年初新品上市的動態消息,就絕對不會錯過!
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【2023酒誌】是天主教修士還是威士忌之父? 約翰·柯爾(Friar John Cor)
說起「某某事物之父」,我們往往說的就是歷史上的發明者,或是關鍵人物。例如,蒸汽機之父是瓦特,因為他發明了蒸汽機。音樂之父則是巴哈,雖然音樂不是他發明的,但他歸納整理出前人作曲的理路。反觀我們對爵士樂之父是誰?似乎就沒有定論。那麼,威士忌之父是誰呢?1994年,英國人曾慶祝威士忌發明500年,他們根據的其實是1494年6月1日的一筆財稅卷宗(Exchequer Rolls)文獻,上頭寫的是拉丁文,翻譯成中文變成:「給約翰.柯爾兄弟,奉國王之命,用八Bolls的麥芽製造生命之水。」這等於是付款紀錄。
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【2023酒誌】一甲子的 榮耀 百富首席調酒師大衛・史都華
1945年,在蘇格蘭西南方海濱的艾爾鎮有位小男孩誕生,他一定沒想過長大後的自己會對蘇格蘭威士忌產業影響深遠,小男孩就是百富的首席調酒師大衛·史都華(David C. Stewart MBE)。大衛·史都華回憶12年前公司問他,是否願意以兼職方式繼續擔任首席調酒師?他當時樂意接受,卻沒想過會再工作12年。「大概只有在蘇格蘭威士忌產業,擔任像我這樣的職務,才可能待這麼久吧。」大師娓娓道來。