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【南國舊時光3】歡迎光臨驛前大和 80年日式老旅店飄起咖啡香
發佈時間2022.04.03 07:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:42 臺北時間
驛前大和咖啡館舊名為「大和ホテル」,建於1939年,當年是全屏東最高的建築。時間推進到1939年,屏東車站前張燈結綵,一幢華麗的三層樓建築「大和ホテル」風光落成。這棟從日治時期就存在的老旅館,矗立在市區的三角窗黃金位置,1999年歇業後,在時代洪流裡逐漸黯淡,先後承租給糕餅業者、撞球館、冰店經營,輪轉多年,終於遇到一位願意完整它過去的人。
設計師將老宅格局打開,採用大面玻璃窗,讓光線透進來。以蜂巢為概念,巧妙將咖啡館與後方旅社空間隔開,未來也是旅館的入口通道。經營玻璃燈飾製造業起家的業主許源順,對老屋情有獨鍾,太太老家就在萬丹,因緣際會買下這棟富含歷史價值的老建築,將1樓改建成「驛前大和咖啡館」,2、3樓則規劃成旅社空間。
屋主保留了老房結構,並在原有基礎上改建成旅館。「蒲姜花蜜咖啡拿鐵」的蒲姜蜜是台灣早期應用最廣的天然甜味來源。(140元/杯)炎熱的屏東很適合來份「檸檬糖霜蛋糕」(前,105元/份)與「冰滴咖啡」(後,150元/瓶)。沁涼清爽的「鳳梨氣泡咖啡」像是屏東在地的西西里咖啡。(140元/杯)為求切實還原歷史場景,並添加新的功能,許源順請來「自然洋行」設計師曾志偉操刀,打破老屋修舊如舊的修繕框架,採用大面玻璃窗,將格局打開,注入新時代美學,也更符合現代使用需求。
外柱保留了原有的筋面紋磚,脫落的磁磚則靠窯廠老師傅巧手復刻,盡可能還原。頂上的燈也別有巧思,採復古玻璃造型。那日,「大和旅社」執行長賴元豐帶著我們細細探訪老宅,很幸運能在旅店開張前一窺全貌。推開大門,挑高的天井、氣派的磨石子階梯,時光塵封中,老屋有了新的面貌,卻又重拾古典氣質,看著老旅社80年來兜兜轉轉又回到初心,莫名叫人澎湃激昂,期待大和旅社再次敞開大門的那一天。
細看會發現樓梯扶手上留有228事件的歷史痕跡。當年供應熱水的柴燒鍋爐已是古董。驛前大和咖啡館
- 地址:屏東縣屏東市民族路163號
- 電話:08-766-9777
- 營業時間:09:00~18:00
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