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美食旅遊

劉昭儀羅文嘉 「以愛為名」 揪便當趴做公益

發佈時間2017.02.02 11:00 臺北時間

更新時間2023.09.12 20:23 臺北時間

攝影
主播
想要以食材、料理為媒介來推動社會運動,也只有「永遠」的政治明星夫妻檔、「我愛你學田市集」老闆羅文嘉及老闆娘劉昭儀,有能力先後動員影視、政壇名人秀廚藝、做公益,像是當時還是總統候選人身份的蔡英文、導演柯一正、作家詹宏志及主播方念華,都曾到學田捲袖做便當。
曾是政治金童的羅文嘉6年前參選立委選舉,黨內初選失利,成了政治生涯最後一戰,之後他回到桃園老家種田,並接任水牛出版社長;而一直很抗拒當「政治人物另一半」的劉昭儀卻樂得擺脫禁錮,能做更多想做的事,她每天太陽未升起前出門跑步,帶女兒游泳,親手為孩子做便當。
這些看似家常卻需要意志支撐的媽媽任務,一路狀大成、推動著兩人創辦的「我愛你學田市集」的走向,而餐廳裡已進行24場以上的「我愛你便當趴」越辦越熱,倆人終歸還是一起推動食物運動。
前立委、前客委會主委羅文嘉退出政壇,回到老家種田並接任水牛出版社長。
我愛你學田市集」創辦人劉昭儀,在先生羅文嘉離開政壇後,她生活更自由精彩,愛料理的她推動公益性質的「我愛你便當趴」,號召名人一起做公益。
「我愛你學田市集」蒐羅台灣各地的小農食材,這天劉昭儀用了她媽媽手工製作的香腸臘肉和羅文嘉種的芋香米做了「阿母的土鍋臘味飯」,這是羅家的家庭料理、小孩的便當菜,也是社運便當趴的雛型。「以愛為名」!劉昭儀是為孩子做便當的「媽媽」,也是社運便當趴「趴主」。
「以愛為名」做便當,劉昭儀是孩子的媽媽,也是社運便當趴的趴主。
劉昭儀用她媽媽手工製作的香腸臘肉和羅文嘉種的芋香米做了「阿母的土鍋臘味飯」,手做料理有人情溫度,正是社運便當趴的雛型。
「阿母的土鍋臘味飯」用黑豬五花肉、高粱灌製,酒香濃郁,尾韻帶辣勁,臘肉油潤鹹香很下飯,此為羅家的家庭料理,也是小孩的便當,不外賣,但歡迎大家來學做。
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