在墨爾本覓食,從來不是難事,這裡有來自世界各國的美食,不管你喜歡哪一種,都不會失望。但是落地後的第一餐,我還是想來點本地味的食物,感受一下澳洲風情。在亞拉河南岸碼頭遇見的「Pure South Dining」,占據能眺望美麗河景的有利位置,供應的全是以本地食材料理的美食與當地美酒,從生蠔、澳洲牛肉到沙袋鼠,無所不有,想同時滿足口欲與好奇心,這裡是個不錯的選擇。
位在亞拉河南岸的「Pure South Dining」,就是一間廣受歡迎的餐廳,餐廳分成兩層,一樓是開放式廚房與酒吧,許多人一進去就自動自發坐到面對河景的景觀座位,往吧台上瞧,酒吧正忙碌地在「The Taps」打出本地產的生啤酒,只見窗邊座位幾乎人手一杯,配一顆奶味濃郁的「St Helen Lease 65」生蠔,便是莫大享受了。