林亦君

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豬肉湯飯、朝鮮冷麵、台灣刈包都入列!現場直擊2024第一屆釜山米其林 以後到韓國就照這個名單吃
美食旅遊
豬肉湯飯、朝鮮冷麵、台灣刈包都入列!現場直擊2024第一屆釜山米其林 以後到韓國就照這個名單吃
2024年韓國米其林指南名單日前(2月22日)公布,最大亮點是繼首爾之後,釜山也新加入米其林大家庭,為了紀念珍貴的第一次,特地移師釜山舉行盛大頒獎儀式。首爾米其林今年共收入177家餐廳,依舊僅有一家拿下三星,其他有3家新入選一星、2家升級二星,必比登則有57家入列,6家是新面孔。釜山則有43家餐廳入選,二星、三星從缺,3家一星餐廳中包括一家日本料理、一家義大利菜及一間當代料理;必比登則有15家入列,在地名物豬肉湯飯、朝鮮冷麵,甚至台灣刈包、牛肉麵都在其中。
【春遊日本東北3】秋田道路休息站藏驚喜海景 湯瀨溫泉脫胎換骨好愜意
美食旅遊
【春遊日本東北3】秋田道路休息站藏驚喜海景 湯瀨溫泉脫胎換骨好愜意
在秋田與青森之間,只要稍加留意,到處都是泡溫泉或足湯的好地方,尤其不能錯過他們的道路休息站,幾乎每一個大型站點都暗藏驚喜;近年當地古老溫泉鄉也紛紛展開更新工程,老招牌添上新意思,也讓日本東北之旅多了新樂趣。
【春遊日本東北2】季節限定風物詩!火爐列車體驗烤魷魚 看五所川原睡魔恢復傲人身高威風出陣
美食旅遊
【春遊日本東北2】季節限定風物詩!火爐列車體驗烤魷魚 看五所川原睡魔恢復傲人身高威風出陣
只要在3月底前來到日本青森,一定要去搭季節限定的火爐列車,感受一下在火車上燒炭爐、烤魷魚、喝清酒的樂趣;搭車來到五所川原市,還可以一睹當地身高傲人的睡魔,品嘗熱騰騰的蜆精拉麵,原來冬天的青森也能找到專屬樂子。
【春遊日本東北1】打卡「津輕富士」岩木山 跨越鶴舞橋求長壽
美食旅遊
【春遊日本東北1】打卡「津輕富士」岩木山 跨越鶴舞橋求長壽
從台灣直飛秋田的好處是可以順遊日本東北,從秋田往上是青森,往下是山形,右邊是岩手,左邊是日本海。我在青森的鶴舞橋眺望岩木山絕景,搭上冬季限定的津輕鐵道火爐列車,再到秋田欣賞潟湖景觀,夜晚落腳湯瀨溫泉,即使在冬末春初的尷尬季節造訪,仍能感受東北無所不在的魅力。
台灣之光在澳門閃耀!亞洲50大調酒師齊聚瑞吉酒吧 輪番上陣展現頂尖技藝
美食旅遊
台灣之光在澳門閃耀!亞洲50大調酒師齊聚瑞吉酒吧 輪番上陣展現頂尖技藝
澳門瑞吉酒店向來以酒吧的特色調酒著稱,每位入住酒店的旅客,一定要到瑞吉酒吧小酌一杯才算不需此行。澳門瑞吉酒吧首席調酒師賴祥如(Kevin)看中台灣調酒文化的蓬勃發展,邀請多位來自台灣的頂尖調酒師,在2月21到24日期間於酒吧客座獻技,現場不但有酒還有音樂,賓客可在爵士樂的陪伴下,享受台灣調酒的獨特魅力。
這個不看不行!拉斐爾、梵谷、林布蘭50位大師52幅真跡現身台南奇美博物館 預購票3/1起限量開搶
美食旅遊
這個不看不行!拉斐爾、梵谷、林布蘭50位大師52幅真跡現身台南奇美博物館 預購票3/1起限量開搶
被公認為世界最偉大美術館之一的英國國家藝廊,收藏逾2,300幅名畫,2023年起在世界各地開啟《從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展》。在奇美博物館努力爭取下,巡迴展的最後一站即將落腳台南,5月2日起展出包括文藝復興三傑之一的「拉斐爾」、荷蘭光影大師「林布蘭」、後印象派藝術巨擘「梵谷」等50位大師的52幅原作。3月1日起將推出限量預購活動,包括最超值的「早鳥票」、深度體驗的「週三藝享票」、封館搶先預覽的「開幕限定票」,喜愛藝文的朋友們記得要準時開搶!
【南投絕景旅宿3】隱身溪頭的火爐聚會所 走進「遊獵羊灣」就與塵世隔絕
美食旅遊
【南投絕景旅宿3】隱身溪頭的火爐聚會所 走進「遊獵羊灣」就與塵世隔絕
陳舜智心中的台灣第一道絕景,其實是比日月潭遊獵行腳更早開幕的「遊獵羊灣」。2022年7月,花費6年打造的旅宿終於開幕,位在通往溪頭風景區的公路上,走進去彷彿進入一座小山丘,層疊起伏的奇特構造,形成各式各樣往上或往下的空間,光是搞清楚自己的房間位置,就要花一點時間,羊灣的「隱」與行腳的「放」形成強烈對比。
【南投絕景旅宿2】接地氣的無菜單料理  一泊三食徹底滿足口腹之欲
美食旅遊
【南投絕景旅宿2】接地氣的無菜單料理  一泊三食徹底滿足口腹之欲
台灣許多旅宿能營造美好的氛圍空間,卻往往在餐食上露出破綻。「遊獵行腳」不惜成本請來專業主廚加盟,隨季節與天候變化設計的時令菜色,既接地氣又精緻美味,從下午茶、晚餐到早餐,一泊三食沒有一餐讓人失望。
【南投絕景旅宿1】非洲野奢風情空降日月潭 「遊獵行腳」打造台灣最性感的住宿體驗
美食旅遊
【南投絕景旅宿1】非洲野奢風情空降日月潭 「遊獵行腳」打造台灣最性感的住宿體驗
當大家都在瘋出國的時候,有一個人默默走遍台灣,收集他心目中台灣12道絕景,這些風景並非天生美麗,而是在他手中妙手回春。陳舜智以「遊獵Deer Chaser」展現台灣旅宿品牌的無限可能,我僅僅造訪了南投日月潭與溪頭,他口中台灣絕景拼圖的兩塊碎片,便驚訝於氣氛與細節營造之到位,無論你是野性的追逐者,或是火爐旁的沉思者,都能在這裡找到各適其所的落腳地。
【夜食香港】人潮證明實力 「港澳義順牛奶公司」冷熱燉奶甜入心
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【夜食香港】人潮證明實力 「港澳義順牛奶公司」冷熱燉奶甜入心
香港人吃甜品的高峰不是下午,而是晚餐之後。這天晚上我們經過銅鑼灣的「港澳義順牛奶公司」,被店前的人潮驚到,乍看還以為長長人龍是在排哪個網紅店?結果是來自澳門、專賣各式燉奶的甜品老舖,二話不說當然加入排隊行列,一吃之下,果然是可以比出大拇指的老店水準。
【夜食香港】港版士林夜市「太安樓」入夜就排人龍 超厲害牛雜、糖水、腸粉令人震驚
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【夜食香港】港版士林夜市「太安樓」入夜就排人龍 超厲害牛雜、糖水、腸粉令人震驚
被稱為港版「士林夜市」的太安樓,是香港最多人居住的單一建築物。一樓商場匯聚各種港味小吃,而且大都營業至深夜,許多藝人網紅每隔一陣子就會來掃街做節目,讓太安樓美食聲名鵲起,越夜越熱鬧。
【夜食香港】「恆發雞蛋仔」首創鮮果入餡!榴槤上烤盤衝擊味蕾 就連明星也折服
美食旅遊
【夜食香港】「恆發雞蛋仔」首創鮮果入餡!榴槤上烤盤衝擊味蕾 就連明星也折服
九龍城的街邊小食臥虎藏龍,識貨饕客自然能聞香上門。幾乎無人不愛的雞蛋仔,在香港人心中是遠超過鬆餅、可麗餅的童年甜蜜回憶,在九龍城就有一家「恆發雞蛋仔」,靠著全港首創的鮮果入餡功夫,吸引大批食客,像是周潤發、朱茵、黃貫中等明星也都愛這一味。
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