美食旅遊
造訪小巧鹿教湯 必吃鹿造型限定車輪餅
發佈時間2018.03.24 11:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:26 臺北時間
位在日本長野的「鹿教湯溫泉」，距離上田市約40分鐘車程，是一處小型卻很精緻的溫泉區。溫泉區主要的道路，步行不過10分鐘，就有幾間好美的小店。
「LeShikaルシカ」以鹿教湯的「鹿」為造型，打造可愛的車輪餅，我在這裡打包了幾個，帶到「翁咖啡」的室外座位品嘗，這兒的幾間小店都有合作，旅客可以外帶選店品嘗。
店家自己烘焙的手沖咖啡，我特別選了淺烘焙手沖，搭上內裡包著栗子的鹿型車輪餅，令人驚豔。內餡除了栗子泥外，還可以嘗到整顆栗子，微甜濃郁香氣。雖然比起一般車輪餅，幾乎大上2倍，卻一點也不覺得膩口。
「翁珈琲」的正對面，是由一對老夫婦經營的「酒栄屋」。賣酒舖子空間不大，裏頭卻有整桶的儲酒槽。原來這兒有特別與酒廠合作，研發該酒舖特製的清酒。老闆從櫃子裡找出清酒杯，小心翼翼的倒了一杯給我試飲，米香入口清甜，實在享受。