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【酒誌】開春強運 旺久酒
發佈時間2019.03.01 07:58 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:29 臺北時間
這款大紅酒標的格蘭路思是酒廠重新出發後最受歡迎的酒款，WMC是釀酒師精選之意，初次雪莉桶呈現精采的48.8％酒精度，是它大受歡迎的關鍵之一。農曆新年開工、元宵後，商業活動逐漸熱絡，一連串的春酒無疑是熱鬧的代表。開春強運喝春酒理所當然，福委會該選什麼酒？一個人的春酒又該喝什麼？金豬年想要「旺久酒」，一整年豐富的酒展活動更是不能錯過。
春酒通常是老闆請客，當然無法決定要喝什麼。但如果你是福委會成員，或是正打算揪三五好友自辦春酒趴的小資族，以下三類必喝春酒，肯定要擇一開瓶！
「亞洲限定」又是大摩高年分酒款的入門磚，紅色酒標格外喜氣，售價一萬二千元。格蘭路思「釀酒師精選」附盒包裝，此酒大受歡迎的另一關鍵，就是它喜氣滿滿的大紅酒標。新年穿新衣、戴新帽，要選擇喜氣十足的紅色，打牌更少不了紅內褲。喝春酒當然也要沾紅強運，不少酒款都有紅色旺財包裝，或是酒名裡有個「紅」字，找不到這些酒，退而求其次喝「紅葡萄酒」也很不錯！
酒是要拿來喝，不是拿來放的。尤其是開春拿出珍藏級的酒來「斷頭」分享喝春酒，更能顯現出你雄厚的財力，喔，應該說是更能展現你愛酒的心。
台灣第一家威士忌廠噶瑪蘭十年磨一劍，推出2款法國5大酒莊的過桶對酒，春酒時開來喝，肯定是今年大吉兆；單瓶售價8,800元。這款PX雪莉桶原酒是喝完一瓶少一瓶的典藏級酒款，為南投威士忌建廠10週年之作，產量僅有1,000瓶。威士忌與高粱的40％以上高酒精度，甚至是12％左右的葡萄酒，對不少粉領小資女來說還是太過沉重。喝春酒也可以微微醉就好，但要挑選瓶身色彩與口味都有春天粉嫩氣息的酒來搭配，才有強運效果喔！
酒展年年有，而且一年比一年多。如果國內酒展看不夠，還可以到國外觀摩，畢竟讀雜誌與看展覽，是進入很多產業的捷徑。
國內的展這幾年遍地開花，除了台北、台中、高雄之外，甚至新竹、桃園都有酒展。然而，各展該如何做出特色區隔，讓小島的酒業經濟找到藍海？
我個人就是從國外酒展進入這個產業，有好幾個系統已經非常全球化，例如Vinexpo、ProWine、Whisky Live等，建議至少擇一酒展親炙，定能有更國際化的收穫。
★鏡週刊關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
