美食旅遊
感受彰化懷舊時光 紅葉食趣用便利貼訴說老旅社傳奇
發佈時間2019.05.13 07:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:29 臺北時間
離彰化火車站僅幾步之遙，入口處卻十分隱密的「紅葉食趣」，原先是一間「紅葉大旅社」，偌大的三處招牌，深怕旅人找不到，但真正的入口處，卻得費點心思才能找著。
小時候住在和美，但生活圈基本都在彰化的謝佳吟，被稱為彰化的「咖啡里長」。她笑說，開店前後，剛好認識許多店家朋友，於是成為大家互通有無的交流中心。
健談的她本身是英語老師，又擁有英語導遊執照，當初租下紅葉大旅社，是想利用一樓經營早餐店，二樓當作背包客棧，讓外國人有機會認識彰化，可惜彰化市對於民宿的法規一直沒有開放，旅店夢想只能作罷。
轉而專心賣餐點的紅葉食趣，菜單上列的皆是謝佳吟自己愛吃的品項，比如超愛吃貝果的她，特別請麵包師傅特製原味貝果，加熱時還規定必須烤到金黃色，又不能太焦，夾入紹興酒醃漬的洋蔥豬五花，滋味濃厚、咬勁十足。