鄭祺耀

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4間創意爆棚文青湯圓甜品店!年輕老闆的新奇吃法陪你過元宵
美食旅遊
4間創意爆棚文青湯圓甜品店!年輕老闆的新奇吃法陪你過元宵
元宵節吃湯圓,不僅是儀式感,更是嘗鮮各家甜湯店端出限定品項的好時機。最近無論是台北或高雄,幾家文青感十足的小店,不約而同設計出令人垂涎欲滴的湯圓甜點,年輕老闆們創意爆棚,讓傳承千年的傳統節日都新穎了起來。
【文青湯圓4】有洋蔥!媽媽彎腰親製彩色湯圓 包餡元宵入鍋燒意麵
美食旅遊
【文青湯圓4】有洋蔥!媽媽彎腰親製彩色湯圓 包餡元宵入鍋燒意麵
元宵節肯定要來一碗湯圓或元宵甜品,若是不愛嘗甜食,還有鹹食的選擇。高雄市鼓山區的「彎腰湯圓」,在當地小有名氣,老闆娘傳承自媽媽的手藝,再與丈夫發想注入新創意,隨季節變換菜單,讓簡單的湯圓品項經常有新意。
【文青湯圓3】嘗一碗超特別港味湯水元宵!老闆隨興「畫糊」讓客人好驚喜
美食旅遊
【文青湯圓3】嘗一碗超特別港味湯水元宵!老闆隨興「畫糊」讓客人好驚喜
元宵節吃湯圓,是必須的節慶儀式感,大街巷弄有傳統簡單的甜湯店,也有老闆大肆揮灑創意,發想出意想不到的元宵、湯圓組合。在網路上爆紅的店舖「九記食糖水」是其一,來自香港的老闆個性風趣、做事認真,品項裡有「食療」概念的甜湯,能與元宵激起什麼火花?
【文青湯圓2】元宵限定「冰火湯圓麵茶冰」 龍眼蜜奶、爆米香入甜品超澎湃
美食旅遊
【文青湯圓2】元宵限定「冰火湯圓麵茶冰」 龍眼蜜奶、爆米香入甜品超澎湃
元宵期間,總想來點應景的甜品,湯圓在此時成為「主角」,由各個店主發揮所長、比拚創意。台灣懷舊食材如鹿港麵茶、甘蔗冰或是蜜紅豆、龍眼蜜奶,甚至兒時記憶中的爆米香都成為甜品畫龍點睛的元素。
陳俊翰疑感冒併發症過世 醫揭可能原因「1動作降低感染」
時事
陳俊翰疑感冒併發症過世 醫揭可能原因「1動作降低感染」
民進黨不分區立委被提名人、SMA患者陳俊翰律師日前疑似因感冒引起肺部感染併發症過世,享年40歲。各界對此震驚,並表達不捨及哀痛。對此,北市聯醫陽明院區胸腔科醫師蘇一峰提出專業看法,認為神經肌肉退化無力的病人,因「無法用力咳痰」,呼吸道感染就可能致命。
【情人蛋糕推薦(下)】板橋老宅甜點店Merci Crème推出超氣派草莓戚風 還能自選3種夾心
美食旅遊
【情人蛋糕推薦(下)】板橋老宅甜點店Merci Crème推出超氣派草莓戚風 還能自選3種夾心
說到情人節,除了高貴精緻的禮物,能表達心意又具有儀式感的美味蛋糕,也是製造浪漫的助攻利器。在這個「相機先食」的時代,挑選內外兼備的甜蜜蛋糕,不只為節日留下美好紀念,還能同時攻陷另一半的味蕾與芳心。
【龍年迎財神3】金山寶地福德加持「福得生活布蕾」日銷上萬顆 激推紫地瓜口味
美食旅遊
【龍年迎財神3】金山寶地福德加持「福得生活布蕾」日銷上萬顆 激推紫地瓜口味
走春遊金山,拜完金山財神廟,五臟廟也不能忘了祭。來到金山老街上的「福德生活」,因店主DeeDee老家就位在福德街;恰巧先生和福德正神同天誕辰,便將店名取作福德,既福氣又好記。
【情人蛋糕推薦(上)】浪漫裱花蛋糕!美到以為是捧花 主理人還身兼愛情顧問
美食旅遊
【情人蛋糕推薦(上)】浪漫裱花蛋糕!美到以為是捧花 主理人還身兼愛情顧問
作為視覺系代表的韓式裱花蛋糕,由於能呈現出近似真花栩栩如生的造型,並同時兼顧口感與美味度,在這幾年越來越受到歡迎。在網路開店不到兩年,已累積不少死忠顧客的「花花世界 韓式裱花蛋糕」,就是在這波浪潮下竄起的後起之秀。
【龍年迎財神2】金山財神新廟迎新年!內行必求開運三寶、求財順道賞山海美景
美食旅遊
【龍年迎財神2】金山財神新廟迎新年!內行必求開運三寶、求財順道賞山海美景
台灣財神廟眾多,參拜的細節眉角各不相同,來到香火鼎盛的「金山財神廟」,幸運的碰上新廟啟用。嶄新的財神廟設備全面升級迎接新春新氣象,廟宇主體外觀保留舊廟樣式,並在正面牆體崁上大元寶造型的大理石,金碧輝煌又氣派。
【龍年迎財神1】青龍年補財運好時機!「大溪迎富送窮廟」咒文送窮氣、六色筊杯擲出新年發財金
美食旅遊
【龍年迎財神1】青龍年補財運好時機!「大溪迎富送窮廟」咒文送窮氣、六色筊杯擲出新年發財金
2024迎龍年,聽聞命理專家稱甲木為青、辰為龍,甲辰龍年則是60年一遇的「青龍年」,蒼龍財庫年是補財運的好時機,當然不能錯過,春節假期就到財神廟沾沾財氣過個好年。
【這群記者(有片)】過年就靠「劉仲記」怪奇零嘴化解親戚超煩問題!必買桂花條糕、孝感麻糖、玫瑰瓜子
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【這群記者(有片)】過年就靠「劉仲記」怪奇零嘴化解親戚超煩問題!必買桂花條糕、孝感麻糖、玫瑰瓜子
每逢過年,就會被無禮親戚逼問尷尬話題,這時拿出特別的零食,就能巧妙轉移注意力。開業超過70年的「劉仲記」,可說是間怪奇零食博物館,可以買到超多沒看過的外省味零嘴、糕點,農曆年前「這群記者」就幫大家精選出奇特品項,試吃分享實際口感。
【雲嘉年菜飄福州味4】無時無刻都排隊的「阿富網絲肉捲」 古法豬網紗油包餡滋味好涮嘴
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【雲嘉年菜飄福州味4】無時無刻都排隊的「阿富網絲肉捲」 古法豬網紗油包餡滋味好涮嘴
位於嘉義東市場的「阿富網絲肉捲」雖然不是福州味,但它同樣是婆媽們準備年節桌菜時的熟食熱門選項,而且每個人限購兩條。呼應即將到來的農曆新年,我特別前往「嘗鮮」。
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