美食旅遊
全台首創會旋轉的快閃酒吧 10/10前限定體驗
發佈時間2019.09.12 16:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:31 臺北時間
隨著酒業市場的選擇越來越多，大眾的品牌忠誠度不高了，再怎麼喝都是同一批消費者的危機感日增。若想要突圍，讓消費者直接體驗、有利「打卡」的活動變得重要。會旋轉的酒吧，就是近期最吸睛的設計。
酒商的行銷活動越玩越大，除了刺激消費，各家都想在穩定的通路之外，再殺出一條潛在的血路，好比，讓根本沒有喝酒習慣的人，也願意來湊熱鬧嘗鮮。於是，娛樂效果與美食，成了解方。
早期酒業推廣以意見領袖與媒體為主，用專業來引導風向，不過現在社群媒體發達，人們仰賴的是自己FB與IG牆上的動態，「限時、限量」的定位，製造出刷存在感的焦慮。
於是酒商找來口碑好的餐廳，以快閃餐酒館的方式來包裝，近期讓人驚豔的，有約翰走路（JOHNNIE WALKER）與VG Taipei在信義區合作的街邊店「WE BISTRO」，以及日本朝日啤酒 （Asahi SUPER DRY）包下東區餐廳Muzeo一個月做的快閃旗艦店，全新裝潢、全新設計的餐點，以及漂亮實惠的價格，讓餐廳從下午就開始滿檔。
而若是結合品牌溝通、快閃美食這些元素的最大手筆，就是限期2個月，位於華山1914文化創意園區的蘇格登「慢吧」。
