美食旅遊
嘉義人激推的炭烤玉米 苦等一小時也願意
發佈時間2020.05.24 06:55 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:34 臺北時間
某次要去逛嘉義「文化路夜市」的路上，我無意間發現一間開在騎樓的烤玉米店，沒有招牌，攤子看起來簡陋老舊，但我的美食雷達嗶嗶叫，直覺這家應該不錯吃。
逛完夜市，想說來買一支吃吃看，沒想到竟然要等一個多小時，本來打算離開，但在旁邊等的嘉義人告訴我，這是在地人會吃的店，而且絕對值得一吃，我心想都講成這樣，能不買嗎？
於是自己挑了一支軟硬、大小適中的玉米，秤重價錢大概是60元，同樣大小，約比台北大概便宜個2、30塊。剛出爐的玉米，吸附著淡淡炭香，刷好刷滿的醬汁味道偏甜，加點辣還滿涮嘴，熱熱吃玉米粒口感較軟，放涼一點，會變得有Q度。