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【情報窩餐廳5】疫情拖累欲歇業 死忠客願拿錢相挺
發佈時間2020.05.29 10:54 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:34 臺北時間
對天廚營運產生劇烈影響的是砍掉18％，「我們的客人很多是軍公教，差很多。」陳虎符坦言這段時間已經營得頗為辛苦，沒料到這波疫情讓餐廳陷入更慘烈的困境，2、3月就慘賠近500萬元。
「沒有客人，小姐站在櫃台前看著我，我說『妳們看我的眼神，看我很可憐，是不是？』」有個小姐說『總經理不是啦！』就哭了。」講到這，陳虎符這硬漢也紅了眼眶，「大家都是感同身受，以前一天到晚都聽得到的廚房火爐聲音，一時間都沒了。」
2兄弟商議後，原訂4月中開始歇業2個月，消息一出，電話響不停，「有人從國外打進來，還有老同學開玩笑講『你缺錢？我找人支援你，也不要利息。』」老客人怕這連好萊塢巨星伊莉莎白．泰勒、畫家張大千，與國父兒子孫科都讚譽有佳的好味道消逝。