謝君怡

拆屋工、消防員等職業工作中會遇到大火、導電、重物掉落等險境，有保護功能的鞋子是其必備品。起家於新北三重的欣錩鞋業集團，是全世界功能鞋代工冠軍，客戶包括Timberland、CAT及烏克蘭總統澤倫斯基最愛穿的5.11戰鬥靴品牌等。

起家於新北三重的欣錩鞋創立逾70年，原是台灣最老的手工縫鞋廠，現已是全世界功能鞋代工冠軍，客戶包括Timberland、CAT及烏克蘭總統澤倫斯基最愛穿的5.11戰鬥靴品牌等。欣錩鞋業集團總經理何建德是第三代，身為長子長孫，大學畢業就進入自家企業，15年前他帶領團隊前往孟加拉，從求來的2千雙鞋訂單開始，現在年產千萬雙，終於讓父親何樹滋安心交棒。

拆屋工、消防員等職業工作中會遇到大火、導電、重物掉落等險境，有保護功能的鞋子是其必備品。起家於新北三重的欣錩鞋業集團，是全世界功能鞋代工冠軍，客戶包括Timberland、CAT及烏克蘭總統澤倫斯基最愛穿的5.11戰鬥靴品牌等。欣錩鞋業原是台灣最老的手工縫鞋廠，第2代、現任董事長何樹滋認真研發，專心做代工，終於登頂功能鞋王者。

「有機會真的要到孟加拉一趟，你會有很大的體悟。」欣錩鞋業總經理何建德拿出手機，翻出他發送糖果給孟加拉當地小朋友的照片，有些感慨。15年前，他前往孟加拉設廠，發現那裡的生活環境比他想像的更落後，讓他頗受衝擊。

起家於新北三重的欣錩鞋業集團，是全世界功能鞋代工冠軍，客戶包括Timberland、CAT及烏克蘭總統澤倫斯基最愛穿的5.11戰鬥靴品牌等。欣錩鞋業原是台灣最老的手工縫鞋廠，第2代、現任董事長何樹滋認真研發，專心做代工，登頂功能鞋王者。總經理何建德身為長子長孫，大學畢業就進入自家企業，15年前他帶領團隊前往孟加拉，從求來的2千雙鞋訂單開始，現在年產千萬雙，終於讓父親何樹滋安心交棒。

在台北的人氣重乳酪蛋糕中，「吃吃看」絕對排得上前3名，這道甜點卻是出自一名不懂烘焙的家庭主婦。

在台北的人氣重乳酪蛋糕中，「吃吃看」絕對排得上前3名。開業逾40年的吃吃看位在天母美國學校旁，老闆娘葉鳳珠當年從英國籍夫婦手中頂下小店，靠一本從美國來的食譜，打造出鎮店蛋糕，美式風味吸引各國客人喜愛。主婦靠著甜點逆襲，也幫6、7年級生創造出青春的甜蜜回憶。

在台北的人氣重乳酪蛋糕中，開業逾40年、位在天母美國學校旁的「吃吃看」絕對排得上前3名。老闆娘葉鳳珠當年從英國籍夫婦手中頂下小店，生意差到發不出員工薪水，從麵包賣到炒飯、炒麵。後來靠一本從美國來的食譜，打造出鎮店蛋糕，美式風味吸引各國客人喜愛，主婦靠著甜點逆襲，也幫6、7年級生創造出青春的甜蜜回憶。

台灣最大、全世界第二大鍛造輪圈製造商巧新科技將於5月13日掛牌上市。巧新董事長黃聰榮表示，一直以來都計畫待屏東廠損益兩平後上市，去年第4季已達成目標。黃聰榮希望巧新上市後也能集合其他供應鏈業者，用打群架方式進攻汽車市場。

10年前，林益慶與郭怡妙卸下光電產業副總的職稱，賣起當時台灣尚未有人在做的新鮮白木耳飲品。2個餐飲小白靠著1人1台調理機研發，在巷弄的冷僻小店裡熬煮一鍋又一鍋不添加額外成分的「平民燕窩」，收獲孕婦、銀髮族與注重養生的青壯年青睞，至今1年用掉12公噸白木耳，去年營收近億元。

10年前，8more董事長林益慶與總經理郭怡妙卸下光電產業副總的職稱，賣起當時台灣尚未有人在做的新鮮白木耳飲品。一開始在巷弄的冷僻小店裡熬煮一鍋又一鍋不添加額外成分的「平民燕窩」，從原味、紅棗、玫瑰等幾種口味開始，至今1年用掉12噸白木耳，去年營收近億元。

8more創於2013年，那年董事長林益慶43歲、總經理郭怡妙44歲，2人一起卸下光電產業副總職稱，走進藏身巷弄的小店廚房裡，熬起一鍋又一鍋的平民燕窩。